Fleischer im Großhandel (m/w/d)

CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG; Lützen; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

tarifliche Bezahlung

vermögenswirksame Leistungen

betriebliche Altersvorsorge

Bike-Leasing

Zuschuss Deutschland-Ticket

kostenlose Mitarbeiterparkplatz

Arbeitskleidung

geregelte Arbeitszeiten

Mitarbeiterrestaurant

Obst und Heißgetränke

Job summary

CHEFS CULINAR Ost GmbH & Co. KG sucht am Standort Lützen OT Zorbau einen Fleischer im Großhandel (m/w/d) in Vollzeit, 39 Stunden pro Woche. Zu Ihren Aufgaben gehören das Verarbeiten und Verpacken frischer Fleischwaren sowie die fachgerechte Vorbereitung und Portionierung der Produkte.

Sie bedienen moderne Produktionsmaschinen, würzen nach Rezepturen und achten auf HACCP-Standards sowie Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer / Metzger/ Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion
• Handwerkliches Geschick und sorgfältige Arbeitsweise
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Sicherer Umgang mit Maschinen und Arbeitsmitteln
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähig

Responsibilities

• Verarbeiten und Verpacken frischer Fleischwaren
• Fachgerechte Vorbereitung und Portionierung der Produkte
• Bedienen und Überwachen moderner Produktionsmaschinen
• Sicherer Umgang mit Produktionsmaschinen, z. B. Portioniermaschinen
• Würzen und Marinieren nach vorgegebenen Rezepturen
• Einhalten gleichbleibender Qualitäts- und Geschmacksstandards
• Kontrolle der Produkte während des gesamten Verarbeitungsprozesses
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
• Einhaltung interner Qualitätsstandards

Skills

Fleischverarbeitung

Bedienen von Produktionsmaschinen

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung als Fleischer / Metzger / Koch (m/w/d)

Job description

Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unseren Standort Lützen OT Zorbau zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit (39,0 Std/ Woche) einen Fleischer im Großhandel (m/w/d).

• Verarbeiten und Verpacken frischer Fleischwaren
• Fachgerechte Vorbereitung und Portionierung der Produkte
• Bedienen und Überwachen moderner Produktionsmaschinen
• Sicherer Umgang mit Produktionsmaschinen, z. B. Portioniermaschinen
• Würzen und Marinieren nach vorgegebenen Rezepturen
• Einhalten gleichbleibender Qualitäts- und Geschmacksstandards
• Kontrolle der Produkte während des gesamten Verarbeitungsprozesses
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
• Einhaltung interner Qualitätsstandards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer / Metzger/ Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion
• Handwerkliches Geschick und sorgfältige Arbeitsweise
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Sicherer Umgang mit Maschinen und Arbeitsmitteln
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähig

Unser Angebot

• 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• tarifliche Bezahlung, vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
• Bike-Leasing mit Arbeitgeberzuschuss, Zuschuss zum Deutschland-Ticket und kostenloser Mitarbeiterparkplatz
• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• geregelte Arbeitszeiten für gute Planbarkeit
• Mitarbeiterrestaurant, gratis Obst und Heißgetränke

CHEFS CULINAR Ost GmbH & Co. KG

Patterken 2

OT Zorbau

06686 Lützen

E-Mail: [e-mail]

Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.