Filialleitung (m/w/d)

Vinzenzmurr; Schliersee; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Vinzenzmurr sucht eine Filialleiterin / einen Filialleiter, der als Profitcenter-Manager die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen sicherstellt und wirtschaftliche Ziele erreicht. Sie führen Mitarbeiter, sorgen für eine ansprechende Warenpräsentation und eine effiziente Ladenorganisation.

Zu Ihren Aufgaben gehören Personalplanung, Hygiene, Reklamationsbearbeitung und Bonität von Kassenabschlüssen. Eine einschlägige Ausbildung und Führungsqualifikation sind wünschenswert.

Qualifikationen

• Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in
• Weiterbildung zum Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in vorteilhaft
• Vielleicht Koch oder Küchenmeister mit Hackfleischsachkundenachweis und Ausbildereignungsprüfung
• Freude am Umgang mit Kunden
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Organisationstalent
• Führungskompetenz
• Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz vorhanden oder zu erwerben

Aufgaben

• Eine ansprechende Warenpräsentation
• Eine ausgewogene Warendisposition
• Kostenbewusste, kunden- und mitarbeiterorientierte Einsatzplanung
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
• Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit
• Überwachung der technischen Einrichtungen
• Herstellung und Veredelung von Spezialitäten und Imbissgerichten
• Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung
• Optimale Arbeitsablauforganisation
• Kassenabrechnung
• Erfüllung der vereinbarten Ziele (Umsatz, Kosten, Inventuren)

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kundenorientierung

Organisationsstalent

Belastbarkeit

Ausbildung

Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in

Weiterbildung zum Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in

Koch/Küchenmeister mit Sachkundenachweis

Ausbildereignungsprüfung

Jobbeschreibung

Unsere Filialleiter/innen sind als Profitcenter-Manager dafür verantwortlich, dass die rechtlichen Bestimmungen eingehalten und die wirtschaftlichen Ziele erreicht werden. Als Vorbild packen Sie bei allen Vorgängen im Laden mit an und sorgen dafür, dass Ihre Mitarbeiter Spaß und Freude an der Arbeit haben.

Unsere Filialleiter/innen sind als Profitcenter-Manager dafür verantwortlich, dass die rechtlichen Bestimmungen eingehalten und die wirtschaftlichen Ziele erreicht werden. Als Vorbild packen Sie bei allen Vorgängen im Laden mit an und sorgen dafür, dass Ihre Mitarbeiter Spaß und Freude an der Arbeit haben.

Ihre Aufgaben:

• eine ansprechende Warenpräsentation
• eine ausgewogene Warendisposition
• kostenbewusste, kunden- und mitarbeiterorientierte Einsatzplanung
• die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
• die Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit
• Überwachung der technischen Einrichtungen
• die Herstellung und Veredelung von Spezialitäten und Imbissgerichten
• Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung
• eine optimale Arbeitsablauforganisation
• eine korrekte Kassenabrechung
• Erfüllung der vereinbarten Ziele (bezüglich Umsatz, Kosten, Inventuren)

Ihr Profil:

• Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in
• Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in vorteilhaft
• Eventuell auch Koch oder Küchenmeister mit Hackfleischsachkundenachweis und Ausbildereignungsprüfung.
• Freude am Umgang mit Kunden
• Gute Umgangsformen und Freundlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute körperliche Konstitution (Tätigkeit erfolgt ausschließlich im Stehen und Gehen, Heben von Lasten bis 10 kg, Kälte, Feuchtarbeit)
• Organisationstalent
• Engagement
• Führungskompetenz
• Vorliegen einer Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz

Unser Angebot:

• Arbeiten in angenehmen Betriebsklima
• Leistungsgerechte Entlohnung, zusätzliche Erfolgsprämien
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss
• vergünstigter Personaleinkauf
• Aufstiegsmöglichkeit zum/zur Bezirksleiter/in, Betreuung von ca. 10 bis 15 Filialen im Außendienst