Filialleitung (m/w/d)

Vinzenzmurr; Landsberg am Lech; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Entlohnung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Altersvorsorge

Kindergartenzuschuss

vergünstigter Personaleinkauf

Aufstiegsmöglichkeit zum Bezirksleiter

Zusammenfassung

Vinzenz Murr GmbH in München sucht eine erfahrene Filialleiter/in, die als Profitcenter-Manager die Umsatzziele erreicht, Hygiene sicherstellt und das Team motiviert. Sie tragen Verantwortung für Warendisposition, Kassenabrechnung und Arbeitsabläufe.

Das Profil umfasst eine Fleischereifach-Ausbildung, idealerweise eine Meister-/Verkaufsleiter-Weiterbildung, Kundennähe, Organisationstalent sowie Führungsqualitäten. Eine Infektionsschutz-Belehrung nach §43 ist erforderlich.

Qualifikationen

• Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in.
• Weiterbildung zum Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in vorteilhaft.
• Eventuell auch Koch oder Küchenmeister mit Hackfleischsachkundenachweis und Ausbildereignungsprüfung.
• Freude am Umgang mit Kunden.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
• Organisationstalent, Engagement und Führungskompetenz.
• Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz.

Aufgaben

• eine ansprechende Warenpräsentation
• eine ausgewogene Warendisposition
• kostenbewusste, kunden- und mitarbeiterorientierte Einsatzplanung
• die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
• die Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit
• Überwachung der technischen Einrichtungen
• die Herstellung und Veredelung von Spezialitäten und Imbissgerichten
• Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung
• eine optimale Arbeitsablauforganisation
• eine korrekte Kassenabrechnung
• Erfüllung der vereinbarten Ziele (bezüglich Umsatz, Kosten, Inventuren)

Kenntnisse

Kundenorientierung

Führungskompetenz

Organisationstalent

Ausbildung

Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in

Weiterbildung zum Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in

Koch oder Küchenmeister mit Hackfleischsachkundenachweis & Ausbildereignungsprüfung

Jobbeschreibung

Unsere Filialleiter/innen sind als Profitcenter-Manager dafür verantwortlich, dass die rechtlichen Bestimmungen eingehalten und die wirtschaftlichen Ziele erreicht werden. Als Vorbild packen Sie bei allen Vorgängen im Laden mit an und sorgen dafür, dass Ihre Mitarbeiter Spaß und Freude an der Arbeit haben.

Ihre Aufgaben:

• eine ansprechende Warenpräsentation
• eine ausgewogene Warendisposition
• kostenbewusste, kunden- und mitarbeiterorientierte Einsatzplanung
• die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
• die Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit
• Überwachung der technischen Einrichtungen
• die Herstellung und Veredelung von Spezialitäten und Imbissgerichten
• Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung
• eine optimale Arbeitsablauforganisation
• eine korrekte Kassenabrechung
• Erfüllung der vereinbarten Ziele (bezüglich Umsatz, Kosten, Inventuren)

Ihr Profil:

• Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in
• Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in vorteilhaft
• Eventuell auch Koch oder Küchenmeister mit Hackfleischsachkundenachweis und Ausbildereignungsprüfung.
• Freude am Umgang mit Kunden
• Gute Umgangsformen und Freundlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute körperliche Konstitution (Tätigkeit erfolgt ausschließlich im Stehen und Gehen, Heben von Lasten bis 10 kg, Kälte, Feuchtarbeit)
• Organisationstalent
• Engagement
• Führungskompetenz
• Vorliegen einer Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz

Unser Angebot:

• Arbeiten in angenehmen Betriebsklima
• Leistungsgerechte Entlohnung, zusätzliche Erfolgsprämien
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss
• vergünstigter Personaleinkauf
• Aufstiegsmöglichkeit zum/zur Bezirksleiter/in, Betreuung von ca. 10 bis 15 Filialen im Außendienst

Bei Fragen wenden Sie sich gerne an:

Heike Nsengiyumva
Recruiting
Tel.: [phone]

Vinzenz Murr GmbH
Hofmannstr. 9
81379 München