F&B Trainee (m/w/d/kA)

Telegraphenamt; Berlin; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Tolle Mitarbeiterevents

Corporate Benefits

Kostenloser Pressreader Zugang

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung vor/

Job summary

Telegraphenamt Berlin sucht eine engagierte Fachkraft im F&B-Bereich, die unser Team bei Planung, Vorbereitung und Organisation des täglichen Ablaufs unterstützt. Das Haus bietet 97 Zimmer, mehrere Restaurants, Bars und ein großes Fitnessstudio und ist zentral an der Museumsinsel gelegen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit, idealerweise erste Praxis im F&B. Wir offerieren faire Vergütung, 28 Urlaubstage, Gesundheitsmanagement, Mitarbeiterevents und

Qualifications

• Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbares Studium ist erforderlich.
• Erste praktische Erfahrung im F&B-Bereich ist ideal.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und serviceorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Unterstützung des F&B-Teams bei Planung, Vorbereitung und Organisation der täglichen Abläufe.
• Mitarbeit in verschiedenen F&B-Bereichen, Einblick in Prozesse, Standards und Arbeitsabläufe.
• Koordination von Outlets und Veranstaltungen.
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Einbringen eigener Ideen zur Optimierung.
• Mitwirkung an internen Trainings, Schulungen und einfachen Qualitätskontrollen.
• Unterstützung bei administrativen Tätigkeiten sowie Projekten.

Skills

Kommunikative Fähigkeiten

Guter Umgangsformen

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder duales Studium im Bereich Hotellerie/Tourismus

Job description

Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende ist einzigartig. Jeder Gast ist besonders.

Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter.

Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und Szene-Viertel.

Mit 97 Zimmern mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio

und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht ein Hotspot für Locals und Globals.

Werde Teil des Teams, erfinde die Stadt neu und lebe mit uns was Du liebst!

Neben einer marktgerechten Vergütung und 28Urlaubstagen erwarten Dich zusätzlich folgende Vorteile im Telegraphenamt:

Empfehle uns Deine Lieblingskollegen aus der Vergangenheit und erhalte einen Bonus.

Deine Arbeitszeiten werden präzise erfasst, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören.

Wir laden Dich ein, sei für eine Nacht unser Gast.

Dein Erfolg ist unser Ziel – nutze unsere internen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Wir bieten betriebliches Gesundheitsmanagement an.

Tolle Mitarbeiter Events gehören ebenfalls zu unseren Highlights.

Mitarbeiter Benefits durch unseren Kooperationspartner „Corporate Benefits“.

Nutze unseren kostenlosen Pressreader Zugang für über 7000 Magazine- egal ob Elle, InStyle, Bazar, ZEIT oder Bravo.

Für eine gesunde & ausgewogene Mitarbeiterverpflegung vor Ort ist gesorgt.

• Unterstützung des F&B-Teams bei der Planung, Vorbereitung und Organisation der täglichen Abläufe.
• Mitarbeit in verschiedenen F&B-Bereichen, um einen umfassenden Einblick in Prozesse, Standards und Arbeitsabläufe zu erhalten.
• Unterstützung bei der Koordination verschiedener Outlets und Veranstaltungen.
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Einbringen eigener Ideen zur Optimierung der Abläufe.
• Mitwirkung an internen Trainings, Schulungen und einfachen Qualitätskontrollen.
• Unterstützung des Teams bei grundlegenden F&B-Fragen und Sicherstellung eines reibungslosen Kommunikationsflusses.
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Management und Unterstützung bei administrativen Tätigkeiten sowie kleineren Projekten.
• Einblicke in betriebswirtschaftliche Themen wie Umsatzplanung, Kostenkontrolle und Warenwirtschaft.
• Sammeln erster Führungserfahrungen durch Übernahme kleiner Verantwortungsbereiche.
• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder ein abgeschlossenes duales Studium im Bereich Hotellerie/Tourismus
• Idealerweise erste praktische Berufserfahrung im F&B‑Bereich
• Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und sehr gute Umgangsformen
• Ein gepflegtes, souveränes Auftreten
• Leidenschaft für exzellenten Service und echte Gastgeberqualitäten

Hast Du noch Fragen oder sind manche Punkte unklar? Dann melde dich jederzeit gerne bei uns!