F&B Manager (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Friedrichroda; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie bis zu 2.000,00 €

AEVO-Schein Förderung

20 % Zuschlag Sonn- & Feiertagsarbeit

Kostenloses Personalessen

Unterkunft während der Probezeit

Kostenfreie Urlaube innerhalb derHotel

Schulungen & Weiterbildung DeutscheHOT

Mitarbeiterrabatte über Corporate

Job summary

AHORN Hotels & Resorts sucht eine*n Leiter*in Service mit Fokus auf Führung des Servicebereichs in einem Hotelbetrieb. Sie koordinieren Restaurant- und Bankettveranstaltungen, sichern Qualität und Wirtschaftlichkeit und arbeiten eng mit Küche und weiteren Abteilungen zusammen.

Sie bringen eine Hotellerie-Ausbildung und Erfahrung in der beschriebenen Tätigkeit mit, arbeiten schichtorientiert und treten Gästen souverän auf. Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten erwarten Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder vergleichbar
• Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit im Servicebereich
• Souveränes Auftreten gegenüber Gästen sowie Freundlichkeit
• Kompetente Mitarbeiterführung und Organisation
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und flexible Einsatzzeiten

Responsibilities

• Verantwortlich für Führung und Koordination des Servicebereichs
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs von Restaurant, Tagungen und Banketten
• Sicherstellung Wirtschaftlichkeit, Qualität und abteilungsübergreifende Kommunikation

Skills

Mitarbeiterführung

Kassensysteme

Hands-on-Mentalität

Kund:innenorientierung

PC-Kenntnisse (Excel/Word/Outlook)

Education

Hotellerie-Ausbildung

Tools

Excel

Word

Outlook

Job description

• Kostenloses Personalessen

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Unsere Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein)
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen den Abteilungen Küche und Service sind für Sie selbstverständlich

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit
• Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit
• Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung
• Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
• "Hands-on-Mentalität" und effizienter Arbeitsstil
• Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook)
• Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Ansprechpartnerin

Frau Nadine Bauch
Tel: [phone]