F&B Manager (m/w/d)

AHORN Harz Hotel Braunlage; Braunlage; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie bis zu 2.000,00 €

Übernahme der Kosten und Freistellungf

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsaar

Job summary

AHORN Harz Hotel Braunlage sucht eine engagierte Führungskraft im Bereich F&B, die die Gesamtorganisation übernimmt und Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Restaurant, Tagungen und Bankettveranstaltungen trägt.

Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung, sind Gastgeber aus Leidenschaft und arbeiten eigenverantwortlich. Die Position bietet eine langfristige Anstellung in unserer familiengeführten Hotelgruppe.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich.
• Gastgeberpersönlichkeit mit eigenverantwortlicher Arbeitsweise.

Responsibilities

• Verantwortlich für Führung und Koordination der gesamten F&B-Organisation
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufs der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und -verbesserung sowie Kommunikation zwischen Abteilungen

Skills

F&B Erfahrung

Gästeorientierung

Teamführung

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

Unsere Benefits:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein)
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für die Führung und Koordination der gesamten F&B Organisation
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und -verbesserung sowie die Kommunikation zwischen Abteilungen

Ihr Profil:

• Sie haben eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich?
• Sie haben eine aufgeschlossene, freundliche Persönlichkeit und sind Gastgeber aus Leidenschaft?
• Sie haben eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise?

Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!