Einkäufer / Buyer (m/w/d) Eigenmarke Vegan

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG; Hamburg; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Kantine & Mahlzeiten vor Ort

Zuschuss Deutschlandticket

Dienstfahrrad

Betriebliche Altersvorsorge

Fitnessstudio

Zusammenfassung

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG sucht einen Einkäufer/In für die vegane Eigenmarke. Sie gestalten die vegane Produktwelt, steuern Sortimente und arbeiten eng mit internationalen Lieferanten zusammen.

Sie bringen Leidenschaft für Lebensmittel, 1–2 Jahre Einkaufserfahrung (Eigenmarke) sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse (C1) mit. Attraktive Benefits, Weiterbildung und Kantinenessen warten auf Sie.

Qualifikationen

• Leidenschaft für Lebensmittel sowie idealerweise Berührungspunkte mit veganen oder FMCG-Sortimenten.

Aufgaben

• Weiterentwicklung und Steuerung unserer veganen Eigenmarken in der weißen & gelben Linie.
• Trend- und Produkt-Scouting sowie Mitarbeit an neuen Konzepten.
• Produktentwicklung zusammen mit internationalen Lieferanten und Qualitätssicherung.
• Durchführung von Ausschreibungen sowie Preis- und Konditionsverhandlungen.
• Analyse von Markt- und Sortimentsdaten zur Ableitung konkreter Maßnahmen.
• Abstimmung zu Verpackungskonzepten und Planung nationaler Aktionen und Werbekampagnen in Zusammenarbeit mit dem Marketing.
• Präsentation Ihrer Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount

Kenntnisse

Lebensmittel Leidenschaft

vegan/FMCG

Einkauf Eigenmarke

Projektmanagement

Zahlenverständnis

MS Office

Deutsch/Englisch C1

Durchsetzungsstark

Tools

MS Office

Excel

Jobbeschreibung

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Gestalten Sie mit uns die vegane Eigenmarkenwelt - von Käsealternativen über pflanzliche Sahne und Tofu bis hin zu Drinks aus Soja, Hafer & Kokos. Ein hochdynamisches, wachsendes Sortiment mit viel Gestaltungsspielraum und klarer Sichtbarkeit Ihrer Produkte im Regal.

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir für den Bereich Eigenmarke zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) Eigenmarke Vegan.

Ihre Aufgaben

• Weiterentwicklung und Steuerung unserer veganen Eigenmarken in der weißen & gelben Linie
• Trend- und Produkt-Scouting sowie Mitarbeit an neuen Konzepten
• Produktentwicklung zusammen mit (internationalen) Lieferanten und Qualitätssicherung
• Durchführung von Ausschreibungen sowie Preis- und Konditionsverhandlungen
• Analyse von Markt- und Sortimentsdaten zur Ableitung konkreter Maßnahmen
• Abstimmung zu Verpackungskonzepten und Planung nationaler Aktionen und Werbekampagnen in Zusammenarbeit mit dem Marketing
• Präsentation Ihrer Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount

Ihr Profil

• Leidenschaft für Lebensmittel sowie idealerweise Berührungspunkte mit veganen oder FMCG-Sortimenten
• Mindestens 1-2 Jahre relevante Erfahrung im Einkauf (Eigenmarke), Produktmanagement, Supply Chain oder einem vergleichbaren Bereich
• Erste Erfahrung im Projektmanagement (Themen vorantreiben & reporten)
• Verständnis für Rohstoffe, Warenströme und unterschiedliche Verpackungsmaterialien
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis
• Trend-, innovations-, und detailorientiert
• Durchsetzungsstark & strukturiert
• Dynamische Arbeitsweise in einem beweglichen Markt
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1)
• Sicherer Umgang mit MS Office, v.a. Excel

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.b. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Julia Wallinger

Melden Sie sich gerne bei mir, wenn Sie Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Stelle haben: [phone]

Weitere Informationen finden Sie hier: www.karriere.edeka.