Einkäufer / Buyer (m/w/d) Eigenmarke Molkereiprodukte

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG; Hamburg; Vor Ort; EUR 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

30 Tage Urlaub

Weiterbildungsmöglichkeiten

Kantine

Zusammenfassung

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG in Hamburg sucht eine/n Einkäufer:in für Molkereiprodukte der Eigenmarke „weiße Linie“. Sie gestalten das Sortiment, übernehmen Verantwortung vom ersten Tag an und entwickeln Produkte und Prozesse kontinuierlich weiter.

Sie arbeiten eng mit Lieferanten, der eigenen Molkerei und dem Marketing zusammen, führen Konditionsverhandlungen, begleiten Produktentstehung von Idee bis Markteinführung und analysieren Marktpotenziale.

Qualifikationen

• Mindestens 1–2 Jahre relevante Erfahrung im Einkauf (Eigenmarke), Produktmanagement oder Supply Chain.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1).
• Durchsetzungsstarke, strukturierte Arbeitsweise und Zahlenverständnis.

Aufgaben

• Verantwortung für Warenbeschaffung und Weiterentwicklung des Eigenmarken-Sortiments Molkereiprodukte.
• Begleitung des Produktentstehungsprozesses – von der Idee bis zur Markteinführung.
• Laufender Austausch mit unserer eigenen Molkerei zur strategischen Ausrichtung.
• Trend- und Ideenscouting sowie Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit Lieferanten und Qualitätssicherung.
• Führen von Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.).
• Gestaltung der Verpackungsdesigns gemeinsam mit dem Marketing.
• Analyse von Sortiment, Markt und Wettbewerb zur Ableitung neuer Potenziale sowie Ausarbeitung von Sortimentsstrategien der zu verantwortenden Bereiche.
• Präsentation Ihrer Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount.

Kenntnisse

Verhandlungsführung

Datenanalyse

Produktentwicklung

Projektmanagement

Sprachkenntnisse Englisch

Teamfähigkeit

Tools

MS Excel

MS Office

Jobbeschreibung

Gestalten Sie mit uns die Eigenmarkenwelt der weißen Linie – von klassischer Butter über hochwertige Pflanzenmargarine bis hin zu innovativen Fetten für den vielfältigen täglichen Einsatz. Als Einkäufer:in für unsere Eigenmarke Molkereiprodukte gestalten Sie aktiv unser Sortiment mit, übernehmen Verantwortung vom ersten Tag an und entwickeln Produkte und Prozesse kontinuierlich weiter.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Warenbeschaffung und Weiterentwicklung des Eigenmarken‑Sortiments Molkereiprodukte
• Begleitung des gesamten Produktentstehungsprozesses – von der Idee bis zur Markteinführung
• Laufender Austausch mit unserer eigenen Molkerei zur strategischen Ausrichtung
• Trend- und Ideenscouting sowie Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit Lieferanten und Qualitätssicherung
• Führen von Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.)
• Gestaltung der Verpackungsdesigns gemeinsam mit dem Marketing
• Analyse von Sortiment, Markt und Wettbewerb zur Ableitung neuer Potenziale sowie Ausarbeitung von Sortimentsstrategien der zu verantwortenden Bereiche
• Präsentation Ihrer Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount
• Leidenschaft für Lebensmittel sowie idealerweise Berührungspunkte mit der weißen Linie, insbesondere Molkereiprodukte
• Mindestens 1–2 Jahre relevante Erfahrung im Einkauf (Eigenmarke), Produktmanagement, Supply Chain oder einem vergleichbaren Bereich
• Erste Erfahrung im Projektmanagement (Themen vorantreiben & reporten)
• Verständnis für Rohstoffe, Warenströme und unterschiedliche Verpackungsmaterialien
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis
• Trend-, innovations- und detailorientiert
• Durchsetzungsstark & strukturiert
• Dynamische Arbeitsweise in einem beweglichen Markt
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1)
• Sicherer Umgang mit MS Office, v. a. Excel

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Frau Julia Wallinger

Melden Sie sich gerne bei mir, wenn Sie Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Stelle haben: [phone]

Weitere Informationen finden Sie hier: www.karriere.edeka.