Einkäufer / Buyer – Eigenmarke Getränke (m/w/d)

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG; Hamburg; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Mobil arbeiten möglich

Kantine

Fitnessstudio

Concierge-Service

Deutschlandticket-Zuschuss

Dienstfahrrad

Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheitsmanagement

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG in Hamburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke Getränke.

Sie steuern die Beschaffung der Getränke-Eigenmarke, begleiten Produkte von der Idee bis zur Markteinführung und verantworten Konditionsverhandlungen sowie Lieferantenbesuche. Im Einkauf arbeiten Sie eng mit Marketing und Qualitätssicherung zusammen, analysieren Marktdaten und planen nationale Aktionen.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf oder FMCG-Bereich.
• Deutsch- und Englischkenntnisse mindestens verhandlungssicher.

Aufgaben

• Verantwortung für Beschaffung der Getränke-Eigenmarke, Weiterentwicklung des Sortiments.
• Begleitung von Produktentwicklung von Idee bis Markteinführung inkl. Trendscouting.
• Konditionsverhandlungen, Lieferantenbesuche und Preisverhandlungen.
• Zusammenarbeit mit Marketing bei Verpackungsgestaltung und nationalen Aktionen.
• Sortiments- und Marktanalysen zur Potenzialentdeckung und Weiterentwicklung.
• Verhandlungen bei Ausschreibungen mit internationalen Lieferanten.

Kenntnisse

Einkaufserfahrung

Verhandlungsgeschick

Analytische Fähigkeiten

Excel-Kenntnisse

Strategisches Denken

Ausbildung

Wirtschaftswissenschaftliches Studium

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke Getränke.

Kommen Sie an Bord und ergreifen Sie die Chance, im Einkauf des größten Vollsortimenters im deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu arbeiten! Der Bereich Einkauf ist das Herzstück der EDEKA ZENTRALE und in Ihrer täglichen Arbeit sind Sie mehr als nur Einkäufer:in, denn Sie verantworten Ihren Bereich vollumfänglich.

Ihre Aufgaben

Als Einkäufer:in für den Bereich Getränke innerhalb des Geschäftsbereiches Eigenmarke können Sie Ihre Ideen einbringen und Prozesse weiterentwickeln. Sie erwartet ein abwechslungsreicher und herausfordernder Job, bei dem Sie von Anfang an Verantwortung für Ihre Aufgaben übernehmen.

• Mit Know-how und Weitsicht verantworten Sie die Warenbeschaffung und die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Getränke-Eigenmarkensortiments
• Dabei begleiten Sie Ihre Produkte von der Idee bis zur Markteinführung und übernehmen im Zuge dessen:
  • das Ideen-/Trendscouting
  • die Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit (potentiellen) Lieferanten und unserer Qualitätssicherung
  • die Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.) und Lieferantenbesuche
  • das Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit dem Marketing
• Darüber hinaus decken Sie anhand von Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen Potenziale auf, die Siezur Weiterentwicklung Ihres Eigenmarkensortiments nutzen
• Im Rahmen von Ausschreibungen führen Sie die Verhandlungen mit den (inter-)nationalen Lieferanten und entwickeln gemeinsam mit diesen bei Bedarf flexible Beschaffungsmodalitäten
• In enger Zusammenarbeit mit dem Marketing planen Sie nationale Aktionen und Werbekampagnen
• Weiterhin auf Ihrer Agenda: Die Durchführung und Bewertung von Verkostungen sowie Ableitung von Maßnahmen
• In Ihrer Rolle präsentieren Sie Ihre Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount
• Ihr Kommunikationsgeschick und Trendgespür sind gefragt, wenn Sie für uns an relevanten Messen teilnehmen
• Schlussendlich führen Sie die Einkaufsspezialist:innen in fachlicher Hinsicht und sorgen dafür, dass bei uns ein Rad ins andere greift

Ihr Profil

• Sie bringen ein abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/ Qualifikation mit
• Zudem verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf oder in einem anderen Bereich der FMCG-Branche
• Ihre Deutsch- und Englischkenntnisse entsprechen mindestens einem verhandlungssicheren Niveau
• Darüber hinaus zählen analytische Fähigkeiten, strategisches Denken und Verhandlungsgeschick zu Ihren Stärken
• Sie behalten auch in herausfordernden Situationen den Überblick und können mehrere Themen gleichzeitig zuverlässig steuern
• Sie treten überzeugend auf und verfügen über ein gutes Maß an Konfliktfähigkeit
• Einen sehr sicheren Umgang mit den gängigen Office-Produkten, insbesondere sehr gute Excel Kenntnisse, setzen wir voraus

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Julia Wallinger

Melden Sie sich gerne bei mir, wenn Sie Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Stelle haben: [phone]

Weitere Informationen finden Sie hier: www.karriere.edeka.