Demichef de Partie (m/w/d)

Dorint GmbH; Neuss; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Dorint GmbH sucht einen talentierten Koch in Neuss, Nordrhein-Westfalen. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen von hoher Qualität.

Sie bringen Leidenschaft für den Beruf mit und verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch. Teamarbeit und der kreative Umgang mit Lebensmitteln sind entscheidend, um das Genusserlebnis unserer Gäste zu bereichern.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Leidenschaft und erste Berufserfahrung.
• Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen sind erforderlich.
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind wichtig.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen.
• Mise en Place für das à la carte Geschäft und Bankettveranstaltungen.
• Verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.

Kenntnisse

Kreativer Umgang mit Lebensmitteln

Stressresistenz

Organisationsvermögen

Teamfähigkeit

Gute Umgangsformen

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen auf hohem Niveau
• Mise en Place für das à la carte Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen
• Sorgfältige Kontrolle und Annahme von Waren in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Verantwortungsbewusster und effizienter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einhaltung aller geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens
• Mitgestaltung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Küchenablaufs
• Du bist Gastgeber hinter den Kulissen und trägst mit Leidenschaft und Teamgeist zum Genusserlebnis unserer Gäste bei

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder die Leidenschaft für den Beruf und erste Berufserfahrung
• Die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln
• Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen
• Spaß an der Arbeit und im Team
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild