Demichef de Partie (m/w/d)

Essential by Dorint GmbH; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 40.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristete Arbeitsverträge

Tarifbindung

50% F&B Rabatt in allen Hotels

25% Zuschuss zur betrieblichen AltersV

Treueprämien

Jubiläumsgutscheine

Regelmäßige Teamevents

Vielfältige Corporate Benefits

Kostenlose Yogakurse

Mitarbeiterrestaurant (kostenlose Mahl

Digitale Zeiterfassung

Kostenfreie Zahnzusatzversicherung

Weiterbildungen via E-Learning/Live-S‑

Barceló Hotel Group: 25% Ermäßigung

Zusammenfassung

Essential by Dorint Düsseldorf Deiker Höfe sucht Demichef de Partie (m/w/d) und bietet eine unbefristete Anstellung in der Düsseldorfer Küche. Zu den Aufgaben gehören Zubereitung und Anrichten auf hohem Niveau sowie Mise en Place für À-la-carte-Genuss und Bankette.

Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen und tragen zu einem reibungslosen Küchenablauf bei. Wir suchen eine ausgebildete Köchin/er oder leidenschaftliche Fachkraft mit Kreativität, Stressresistenz und Teamgeist.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder die Leidenschaft für den Beruf und erste Berufserfahrung.
• Die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln.
• Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen.
• Spaß an der Arbeit und im Team.
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen auf hohem Niveau.
• Mise en Place für das à la carte Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen.
• Sorgfältige Kontrolle und Annahme von Waren in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
• Verantwortungsbewusster und effizienter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
• Einhaltung aller geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien.
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens.
• Mitgestaltung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Küchenablaufs.
• Sie sind Gastgeber hinter den Kulissen und tragen mit Leidenschaft und Teamgeist zum Genusserlebnis unserer Gäste bei

Kenntnisse

Stressresistenz

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Demichef de Partie (m/w/d)

Veröffentlichungsdatum: Vor 3 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Das zeichnet den Job aus

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen auf hohem Niveau
• Mise en Place für das à la carte Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen
• Sorgfältige Kontrolle und Annahme von Waren in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Verantwortungsbewusster und effizienter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einhaltung aller geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens
• Mitgestaltung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Küchenablaufs
• Sie sind Gastgeber hinter den Kulissen und tragen mit Leidenschaft und Teamgeist zum Genusserlebnis unserer Gäste bei

Das sollten Sie mitbringen

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder die Leidenschaft für den Beruf und erste Berufserfahrung
• Die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln
• Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen
• Spaß an der Arbeit und im Team
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Mitarbeiterbenefits

• Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
• Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
• Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
• Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
• Regelmäßige Teamevents
• Vielfältige Corporate Benefits
• Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
• Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
• Digitale Zeiterfassung
• Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
• Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
• Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife

Essential by Dorint Düsseldorf Deiker Höfe
Herma-Körding-Straße 2
40468Düsseldorf

Unternehmensdarstellung: Essential by Dorint GmbH

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