CHEF de Partie (m/w/d) zu sofort

Essendi Germany GmbH Novotel Hamburg Alster; Hamburg; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte ALL HEARTIST CARD &

MYVOUCHER Rabattmöglichkeiten

Uniform inklusive Reinigung

Mobilitätshilfe 50€ ÖPNV-Zuschuss

Fort- und Weiterbildungen

Job summary

Essendi Germany GmbH Novotel Hamburg Alster sucht einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit, der das Küchenteam im Novotel Hamburg City Alster stärkt.

Nach abgeschlossener Ausbildung als Koch bringst du mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie mit und bist bereit, Verantwortung zu übernehmen.Du liebst Herausforderungen, arbeitest kreativ und trägst zu einem abwechslungsreichen F&B-Konzept bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung
• Mindestens 1 Jahr Erfahrung in Hotellerie oder Gastronomie
• Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung von Speisen für à la carte, Menüs, Kaffeepausen und Veranstaltungen
• Eigenständiges Arbeiten und Postenführung
• Warenbestellung für den Posten
• Unterstützung des Küchenteams in einem reibungslosen Arbeitsablauf
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
• Mitarbeit bei der Inventur und Meldung von Schäden
• Pflege von Küchengeräten und Einhaltung HACCP-Richtlinien

Skills

Leidenschaft

Serviceorientierung

Höflichkeit

Stil

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Stellendetails zu: CHEF de Partie (m/w/d) zu sofort

CHEF de Partie (m/w/d) zu sofort

CHEF de Partie (m/w/d) zu sofort

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

CHEF de Partie (m/w/d) zu sofort

Arbeitgeber: Essendi Germany GmbH Novotel Hamburg Alster

Veröffentlichungsdatum: Gestern veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einenChef de Partie (m/w/d) in Vollzeit, der unser Küchenteam im Novotel Hamburg City Alster bereichert!

Nach deiner abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch hast du mindestens1 Jahr Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie machen können?

Du stellst gerne deine Leidenschaft und Kreativität unter Beweis und bist bereit Verantwortung zu übernehmen?

Dann bieten wir dir das Richtige - ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, ein breitgefächertes F&B-Konzept und Möglichkeiten zur Erweiterung deiner Erfahrung

Du liebst es auch so sehr wie wir, unsere Gäste mit deinen Kochkünsten glücklich zu machen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Folgende Kenntnisse und Fähigkeiten gehören zu deinen Stärken:

• Es ist DIRein Bedürfnis, guten Service zu leisten und DuhastSinn für die kleinen, wichtigen Details.
• Du hast Freude daran, Menschen glücklich zu machen und in einem der außergewöhnlichsten Novotels Deutschlands zu arbeiten.
• Du bringsLeidenschaft, Höflichkeit, Stil und Freudimit und hast das Herz am rechten Fleck.

Warum sind wir der richtige Arbeitgeber?

• WIR bieten:Weltweite Vergünstigungen innerhalb des Konzerns und erstklassige Fortbildungen, um Dich stetig weiterzuentwickeln.
• Attraktives Gehaltspaket:13 Bruttogehälter plus freiwillige Bonusbeteiligung von 6% vom Jahresgehalt – damit Deine harte Arbeit auch entsprechend belohnt wird.
• Überdurchschnittliche Vergütung:4% übertarifliche Bezahlung, weil Du es uns wert bist.
• betriebliche Altersvorsorgedurch die HOGARTENTEPLUS mit einem Arbeitgeberanteil von 23% ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren
• Mitarbeiterrabatte über die ALL HEARTIST CARD und MYVOUCHER:Exklusive Rabattmöglichkeiten innerhalb unseres Konzerns – genieße tolle Angebote und Sparmöglichkeiten.Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
• Mobilität leicht gemacht:50 Euro Zuschuss für den ÖPNV oder Internetpauschale
• Corporate Benefits Programm
• Treue zahlt sich aus:Unsere Betriebszugehörigkeit wird belohnt – je länger Du bei uns bist, desto mehr profitierst Du.
• Professionelle Ausstattung:Eine hochwertige Uniform inklusive Reinigung – damit Du Dich stets wohlfühlst und gut aussiehst.
• Tolles Team:Ein großartiges Team, das Dich herzlich willkommen heißt und in dem Arbeiten Spaß macht.
• Individuelle Einarbeitung:Eine maßgeschneiderte Einarbeitung, die auf Deine Bedürfnisse abgestimmt ist und Dich optimal auf Deine Aufgaben vorbereitet.
• Gemeinschaft und Spaß:Regelmäßige Mitarbeiterevents, bei denen wir Erfolge feiern und das Teamgefühl stärken.
• Attraktive Prämienfür "Mitarbeitende werben Mitarbeitende"
• Feedbackkultur:Regelmäßige 360-Grad-Feedbacks, die Deine Weiterentwicklung fördern und eine offene Kommunikation ermöglichen.

Als gelernter Gastronom führst Du Schichten und unterstützt aktiv in allen Bereichen

• Vor- und Zubereitung von Speisen für à la carte, Menüs, Kaffeepausen und Veranstaltungen (z. B. ‚7 Paintings‘) mit Fokus auf höchste Qualität, ansprechende Präsentation und die Reduktion von Food Waste
• Eigenständiges Arbeiten und Postenführung
• Warenbestellung für den Posten
• Unterstützung des Küchenteams in der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
• Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Unternehmensdarstellung: Essendi Germany GmbH Novotel Hamburg Alster

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