Chef de Partie (d/w/m)

Badischer Hof - Leonardo Limited Edition Sunflower Management GmbH & Co. KG; Ooswinkel; Vor Ort; EUR 32.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Urlaubstage

38-Stunden-Woche

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Unbefristeter Vertrag

Jobticket Zuschuss

Rabatt auf Übernachtungen

Urban Sports Club

LEAPP App Vernetzung

Beruf & Familie Vereinbarkeit

Leonardo Academy Training

Zusammenfassung

Der Badischer Hof – Leonardo Limited Edition Sunflower Management GmbH & Co. KG sucht eine/n Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams.

Sie arbeiten im À la carte-, Frühstücks- und Veranstaltungsbereich und unterstützen den Küchenchef bei Menüplanung und Qualitätskontrolle. Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung im À la carte und Tagungsgeschäft sowie Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung im à la carte & Tagungsgeschäft.
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft.
• Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte- und Bankettbereich.
• Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen.
• Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit.
• Einhaltung HACCP-Standards und Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch / Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Chef de Partie (d/w/m)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Badischer Hof - Leonardo Limited Edition Sunflower Management GmbH & Co. KG

• Quereinstieg möglich

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit

Berufsbezeichnung

• Küchenchef/in

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 20 EUR Zuschuss zumkostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
• Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy

Deine Aufgaben

• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
• Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte- und Bankettbereich
• Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
• Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
• Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

Dein Profil

• BE YOURSELF- Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung als Koch mit dem Wunsch den nächsten Karriereschritt zu machen
• Erfahrung im á la carte & Tagungsgeschäft
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit

Unternehmensdarstellung: Badischer Hof - Leonardo Limited Edition Sunflower Management GmbH & Co. KG

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