Demi Chef de Rang (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 20.088 - 31.248; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bezahlte An- und Abreise

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Kranken- und Unfallversicherung

Kostenfreie Reinigung der Uniform

Zusammenfassung

sea chefs sucht für Expeditionskreuzfahrten einen Demi Chef de Rang (w/m/d). Du bist Gastgeber, betreust Gäste in Gourmet- bzw. Spezialitätenrestaurants oder Bars und arbeitest eng mit zwei Kollegen an einer Servicestation von ca.

40 Gästen zusammen. Zu deinen Aufgaben gehört die Begleitung der Gäste von Begrüßung bis Verabschiedung sowie exklusives Speisen- und Getränkeservice. Voraussetzung: Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte

Qualifikationen

• Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich abgeschlossen
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Service
• Gehobene Gastronomie bevorzugt
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Aufgaben

• Gastgeber und Ansprechpartner für Gäste in Gourmet- oder Spezialitätenrestaurants oder Bars
• Betreuung einer Servicestation von ca. 40 Gästen gemeinsam mit zwei Kollegen
• Begleitung der Gäste von Begrüßung bis Verabschiedung und Servieren exklusiver Geschmackserlebnisse
• Unterstützung bei Käsewagen und Servieren der Speisen; je nach Einsatzort Buffet-/Frischecareffekte
• Geringe bis keine Abwesenheiten und Bereitschaft zur Arbeit im Team

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Serviceerfahrung

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich

Jobbeschreibung

Demi Chef de Rang (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

Charterer: Hapag-Lloyd Cruises

Department: Restaurant

Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs.

Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Die Expeditionsflotte erreicht die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Als Gastgeber und Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung.
• Gemeinsam mit zwei Kollegen betreust du eine Servicestation von ca. 40 Gästen und sorgst u. a. für den hervorragenden Getränke‑Service.
• Du begleitest die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der Begrüßung bis zur Verabschiedung und servierst exklusive Geschmackserlebnisse.
• Zusätzlich betreust du den Käsewagen und unterstützt den Chef de Rang beim Servieren der Speisen. Je nach Einsatzort hast du zudem die Möglichkeit, Speisen am Gast zu filetieren und zu tranchieren.
• Vertragsdauer deines ersten Vertrags: 5 – 6 Monate.
• Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Das bringst du mit an Bord:

• Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
• Du bist zuverlässig, belastbar und hast kein Problem damit, auch in Stresssituationen serviceorientiert zu bleiben.
• Hohe Bereitschaft, aktiv im Team zu arbeiten.
• Exzellente Umgangsformen und Gastgeberqualitäten.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde.
• Bezahlte An- und Abreise.
• Internationales Arbeitsumfeld.
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
• Exklusive Crew‑Bereiche.
• Gute Aufstiegschancen.
• Weiterbildungen & Trainings.
• Kranken‑ und Unfallversicherung.
• Kostenfreie Reinigung der Uniform.
• Alle Benefits.

Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da: Kevin Weiss

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Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung.

Bitte bewirb dich ausschließlich online.