Headwaiter (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 39.000 - 58.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bezahlte An- & Abreise

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Internationales Arbeitsumfeld

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Kranken- und Unfallversicherung

Kostenfreie Reinigung der Uniform

Zusammenfassung

sea chefs Human Resources Services GmbH sucht Headwaiter (w/m/d) an Bord unserer Expeditionskreuzfahrtflotte. Zu Ihren Aufgaben gehört eigenverantwortlich das Restaurantmanagement für ca.

50 Gäste, inklusive Serviceleitung, Personalführung und Gästebetreuung. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich sowie Führungsverfahrung mit; sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Führungserfahrung im Hotel- oder Restaurantbereich ist erforderlich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gute Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Aufgaben

• Eigenständige Organisation eines Restaurants mit ca. 50 Gästen.
• Servicepräsenz im zugewiesenen Restaurant; erster Ansprechpartner für Gäste und Team.
• Durchführung von Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der Chefs und Commis de Rang.
• Unterstützung des Assistant Maitre im Tagesgeschäft und bei der Dienstplanerstellung.
• Ansprechpartner für Gäste bei Anregungen, Vorschlägen und Feedback.
• Vertragsdauer des 1. Vertrags: 4–6 Monate (individuelle Absprache).

Kenntnisse

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich

Jobbeschreibung

Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:Headwaiter (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

Charterer: Hapag-Lloyd Cruises

Department: Restaurant

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Als Gastgeber bist du eigenständig für die Organisation eines Restaurant mit ca. 50 Gästen verantwortlich.
• Während der Service-Zeiten zeigst du Präsenz in deinem dir zugewiesenen Restaurant und bist erster Ansprechpartner für deine Gäste und dein Team.
• Um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten, bist du zuständig für Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der dir zugeteilten Chefs und Commis de Rang.
• Du unterstützt den Assistant Maitre während des Tagesgeschäftes und der Dienstplanerstellung und fungierst als Stellvertretung.
• Für deine Gäste stehst du jederzeit für Anregungen, Vorschläge und Feedback zur Verfügung.
• Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache)

Das bringst du mit an Bord:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition, z.B. als Headwaiter oder Restaurantleiter und bringst umfangreiche Branchen- und Fachkenntnisse mit.
• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast exzellente Umgangsformen.
• Erst wenn deine Gäste einen rundum tollen Abend hatten, bist du zufrieden.
• Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
• Mit deiner Führungspersönlichkeit begeisterst du dein Team.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden dein Profil ab.

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
• Alle Benefits

Gewinne mithilfe dieses Videos einen tieferen Einblick in die Arbeit bei sea chefs.

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
Kevin Weiss

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