Demi Chef de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 58.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bezahlte An- & Abreise

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Kranken- und Unfallversicherung

Exklusive Crew-Bereiche

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Kostenfreie Reinigung der Uniform

Alle Benefits

Zusammenfassung

Demisch Chef de Rang (w/m/d) – Luxuskreuzfahrt bei sea chefs geht es um die Betreuung unserer Gäste in erstklassigen Restaurants und Bars an Bord der MS EUROPA-Klasse. Sie arbeiten als Gastgeber mit höchstem Anspruch an Service und Gastfreundschaft, betreuen Gäste an Service-Stationen und begleiten sie kulinarisch von Begrüßung bis Verabschiedung.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich und bringen 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Service mit.

Qualifikationen

• Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
• Ausgeprägte Serviceorientierung, Höflichkeit und Gastgeberqualitäten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Gastgeber und Ansprechpartner für Gäste in Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder Bars.
• Betreuung einer Servicestation von ca. 40 Gästen und hochwertiger Getränke-Service.
• Begleitung der Gäste von Begrüßung bis Verabschiedung und Servieren exklusiver Geschmackserlebnisse.
• Unterstützung beim Käsewagen und Servieren der Speisen; ggf. Filetieren/Tranchieren je nach Einsatzort.
• Vertragsdauer des ersten Vertrages: 5–6 Monate.

Kenntnisse

Serviceteamfähigkeit

Teamorientierung

Deutsch & Englisch

à la carte Service

Ausbildung

Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich

Jobbeschreibung

Demisch Chef de Rang (w/m/d) – Luxuskreuzfahrt

Charterer: Hapag-Lloyd Cruises

Department: Restaurant

Über die Position

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Als Gastgeber und Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung.
• Gemeinsam mit zwei Kollegen betreust du eine Servicestation von ca. 40 Gästen und sorgst u.a. für den hervorragenden Getränke-Service.
• Du begleitest die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der Begrüßung bis zur Verabschiedung und servierst exklusive Geschmackserlebnisse.
• Zudem betreust du den Käsewagen und unterstützt den Chef de Rang beim Servieren der Speisen. Je nach Einsatzort hast du zudem die Möglichkeit, Speisen am Gast zu filetieren und zu tranchieren.
• Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 - 6 Monate
• Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Das bringst du mit an Bord:

• Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Du bist zuverlässig, belastbar und hast kein Problem damit, auch in Stresssituationen serviceorientiert zu bleiben.
• Hohe Bereitschaft, aktiv im Team zu arbeiten.
• Exzellente Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
• Alle Benefits

Kontakt

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EEO Statement

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.