Commis de Rang Gourmetrestaurant Aubergine (m/w/d)

Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg GmbH & Co. KG; Starnberg; Hybrid; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Vergütung

27 Urlaubstage

Uniform inklusive Reinigungsservice

Regelmäßige Mitarbeiterevents

Mitarbeiterrabatt 30–50% in F&B-Outets

Family-Friends-Raten in Partnerhotels

Personalwohnungen in Starnberg oder G

Job summary

Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg GmbH & Co. KG sucht eine/n Service-Mitarbeiter/in im gehobenen Gastronomiebereich. Sie unterstützen das Team der Chef de Rang, betreuen Gäste aufmerksam und professionell, nehmen Bestellungen auf und sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf.

Sie bereiten das Mise en Place gründlich vor, arbeiten nach hohen Qualitäts- und Servicestandards und setzen HACCP-Richtlinien zuverlässig um. Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder vergleichbare Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
• Freude daran, Gäste zu begeistern und Gastgeber aus Überzeugung zu sein.

Responsibilities

• Unterstützung der Chef de Rang bei erstklassigem Service auf Sterneniveau.
• Gäste aufmerksam und professionell betreuen.
• Speisen- und Getränkebestellungen aufnehmen und Servicablauf sicherstellen.
• Mise en Place sorgfältig vorbereiten und nachbereiten.
• Hochwertigen Qualitäts- und Servicestandards folgen.
• Mitarbeit bei Kassiervorgängen und Abrechnung mit dem Front Office.

Skills

Deutsch

Englisch

Education

Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Job description

• Du unterstützt unsere Chef de Rangs dabei, unseren Gästen einen erstklassigen Service auf Sterneniveau zu bieten.
• Mit Deiner herzlichen Art betreust Du unsere Gäste aufmerksam und professionell.
• Du nimmst Speisen- und Getränkebestellungen auf und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf.
• Du bereitest das tägliche Mise en Place sorgfältig vor und nach.
• Du arbeitest nach unseren hohen Qualitäts- und Servicestandards.
• Du setzt die HACCP-Richtlinien zuverlässig um.
• Du verbuchst Speisen und Getränke im Kassensystem und unterstützt bei der korrekten Abrechnung mit dem Front Office.
• Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder vergleichbare Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Freude daran, Menschen zu begeistern und Gastgeber aus Überzeugung zu sein.
• Herzlichkeit, Teamgeist und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Begeisterung für die gehobene Gastronomie und den Wunsch, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.
• Einen Arbeitsplatz in einem renommierten Sternerestaurant mit ausgezeichnetem Ruf und außergewöhnlicher Küche.
• Ein herzliches, eingespieltes Team, das sich gegenseitig unterstützt und Erfolge gemeinsam feiert.
• Die Möglichkeit, von erfahrenen Kolleginnen und Kollegen zu lernen und Dich kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• Übertarifliche Vergütung sowie 27 Urlaubstage, steigend mit der Betriebszugehörigkeit.
• Hochwertige Uniform inklusive Reinigungsservice.
• Regelmäßige Mitarbeiterevents und attraktive Incentives.
• 30–50 % Mitarbeiterrabatt in unseren drei F&B-Outlets.
• Family-&-Friends-Raten in über 800 Partnerhotels.
• Bei Bedarf und Verfügbarkeit ein Zimmer in einer unserer Personalwohnungen in Starnberg oder Gauting.