Chef de Rang (m/w/d) – Hirschegg

A-ROSA Ostseehotel Kühlungsborn; Deutschland; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Jahresstelle mit 14 Gehältern

Freie Verpflegung täglich

Wohnung bereitgestellt

26 Urlaubstage pro Jahr

Rabatte bei Partnern und Reisen

Job summary

A-ROSA Ostseehotel Kühlungsborn sucht eine erfahrene Fachkraft im Restaurant- oder Hotelfach zur eigenverantwortlichen Station. Sie beraten Gäste, präsentieren Speisen und Getränke und koordinieren reibungslose Abläufe mit der Küche.

Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie, sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse und treten Gastgeber-haft auf.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach.
• Mehrjährige Erfahrung in der (gehobenen) Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung einer Station
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Fachkundige Präsentation von Speisen, Menüs und begleitenden Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Abstimmung mit der Küche
• Aktive Mitgestaltung eines stilvollen, herzlichen und authentischen Gästeerlebnisses
• Umsetzung und Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien

Skills

Gastgeberpersönlichkeit

Organisationsstärke

Stilsicheres Auftreten

Höfliche Gastgeberkommunikation

Gästeorientierung

Education

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Job description

Das sind WIR!

Bei uns gehen Lässigkeit und Eleganz Hand in Hand. Ob in unserem Gourmet Restaurant oder in unserer SPA-Landschaft, wir bereiten uns und unseren Gästen die besten Erlebnisse. Für unseren Zusammenhalt sind wir bekannt, denn für unsere Ziele und Ideen ziehen wir immer an einem Strang. Zu unserer Freizeit sind die Wege kurz: Die Skipiste direkt hinterm Haus, spektakuläre Natur zum Ausleben aller Begeisterungen und einfach auf der Alm in den blauen Himmel schauen.

Wirst Du mit uns die Geschichte weiter schreiben und gemeinsam mit uns Erfolge feiern? Wir sind auf der Suche nach kreativen Machern, gelassenen Könnern und motivierten Über-den-Tellerrand-Guckern!

Hier kannst du glänzen

• Eigenverantwortliche Führung einer Station
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Fachkundige Präsentation von Speisen, Menüs und begleitenden Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Abstimmung mit der Küche
• Aktive Mitgestaltung eines stilvollen, herzlichen und authentischen Gästeerlebnisses
• Umsetzung und Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien

Was dich auszeichnet

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Mehrjährige Erfahrung in der (gehobenen) Gastronomie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft
• Stilvolles, professionelles und gepflegtes Auftreten
• Hohe Qualitäts- und Detailorientierung
• Organisationsstärke und eigenverantwortliches Arbeiten

Womit wir Dich an Land ziehen

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Chef de Rang (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Jahresstelle mit 14 Gehältern
• Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von 2.571,41 EUR brutto pro Monat (auf Basis einer 45- Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
• Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads
• 26 Urlaubstage pro Jahr
• Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
• Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio
• Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
• Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung