Commis de Cuisine (m/w/d) Jungkoch/ -köchin

Holiday Inn Stuttgart; Stuttgart; On-site; EUR 39,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Kein Teildienst

Fahrtkostenzuschuss Jobticket

Kostenfreies Parken

Arbeitsuniform + Reinigung

Job summary

Holiday Inn Stuttgart sucht eine engagierte Fachkraft (Koch) für die gehobene Hotellerie. Sie arbeiten in einer abwechslungsreichen Küche im Fine-Dining-Bereich und übernehmen die Verantwortung für einen Posten sowie Teilbereiche der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und verfügen idealerweise über Erfahrung in gehobenen Küchenumgebungen. Teamwork, Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Erfahrung in gehobener Küche oder Fine Dining von Vorteil
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Motivation, Teamgeist und Gästeorientierung

Responsibilities

• Führung eines zugewiesenen Postens
• Verantwortung für Teilbereiche in allen Küchenbereichen
• Mitwirkung bei Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Beachtung der HACCP-Standards und Hygienevorschriften
• Unterstützung des Küchenteams und Einarbeitung von Mitarbeitenden

Skills

Kochkunst

Teamfähigkeit

Gastorientierung

Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Education

Ausbildung zum Koch

Job description

Du liebst die Herausforderung in der gehobenen Hotellerie?
Du brauchst die Abwechslung, kannst Dich schnell in neue Strukturen und Arbeitsbereiche einarbeiten und hast Spaß im Umgang mit Gästen? Du bist genauso super wie Deine Kochkünste? Du bist kreativ und arbeitest gern im Team? „Fine dining“ ist für Dich genauso wenig fremd wie klassische Küche? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Wir suchen DICH zur Unterstützung unseres Teams!

Anstellungsart: Vollzeit

Wir suchen besondere Persönlichkeiten!

Du liebst die Herausforderung in der gehobenen Hotellerie?
Du brauchst die Abwechslung, kannst Dich schnell in neue Strukturen und Arbeitsbereiche einarbeiten und hast Spaß im Umgang mit Gästen? Du bist genauso super wie Deine Kochkünste? Du bist kreativ und arbeitest gern im Team? „Fine dining“ ist für Dich genauso wenig fremd wie klassische Küche? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Wir suchen DICH zur Unterstützung unseres Teams!

Aufgaben

Bei uns erwartet Dich ein abwechslungsreicher Arbeitsbereich im Schichtdienst, ohne Teildienstmodell.

• Führung eines zugewiesenen Postens
• Verantwortung für die zugewiesenen Teilbereiche in allen Bereichen der Küche
• Mithilfe bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen und Buffets unter Einhaltung der Qualitätsstandards und der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen nach HACCP
• Annahme und Kontrolle der eingehenden Waren
• Verantwortung für die Sauberkeit in den zugewiesenen Bereichen der Küche
• Mitverantwortung bei der Einarbeitung, Betreuung und Weiterentwicklung von Auszubildenden und Mitarbeitern in der Abteilung
• Unterstützung des Küchenteams

Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Du hast bereits einige Erfahrung und Fachpraxis gesammelt
• Du besitzt ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewußtsein
• Du arbeitest motiviert und gästeorientiert
• Du hast Spaß am Kochen
• Teamfähigkeit, Kreativität, hohes Engagement und Leidenschaft kannst Du zu Deinen Stärken zählen

Wir bieten

• Wir sind ein buntes, erfrischendes und motiviertes Team mit Spaß am Leben und Spaß bei der Arbeit
• Wir bieten berufliche sowie persönliche Weiterentwicklung durch interne Schulungen und Seminare
• Wir haben moderne und flexible Arbeitszeiten und keinen Teildienst
• Unser Hotel hat eine sehr gute Verkehrsanbindung, sowohl mit ÖPNV als auch mit dem PKW
• Wir bieten einen Fahrtkostenzuschuss zum Jobticket
• Dank unseres Anschlusses an die InterContinental Hotels Group entstehen besondere Vorteile der Hotelgruppe
• Wir bieten unseren Kollegen kostenfreies Parken
• Wir stellen eine Arbeitsuniform und bieten kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
• In unserer hauseigenen Kantine können alle Mitarbeiter in schöner Atmosphäre das Essen der Mitarbeiterverpflegung genießen
• Durch flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege bieten sich immer wieder Möglichkeiten, die eigenen Ideen einzubringen und schnell im Team umzusetzen
• Shoppingrabatte, Musicalkarten und mehr durch Teilnahme bei "Corporate Benefits"

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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