Commis de Cuisine m/w/d

HH18 Hotelbetriebs- und Management GmbH Hyperion Hotel Dresden; Dresden; On-site; EUR 20,088 - 26,784; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubsanspruch mit Betriebszugehörig­

Geburtstag frei

Hausakademie – fachliche Weiterbildung

Mitarbeiterrabatte in Hotels

Fahrtkostenzuschuss

Rabatte bei Partnern

Job summary

HH18 Hotelbetriebs- und Management GmbH Hyperion Hotel Dresden sucht einen Commis de Cuisine m/w/d zur Unterstützung der Küchenbrigade. Sie arbeiten im 5-Sterne-Hotelbetrieb in Dresden, sind zuständig für Vor- und Zubereitung frischer Zutaten und gewährleisten Sauberkeit und HACCP-Standards.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung oder relevanten Quereinstieg mit erster Berufserfahrung mit, begeistern sich für Lebensmittel und arbeiten teamorientiert.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder erfolgreicher Quereinstieg mit ersten Berufserfahrungen.
• Begeisterung für Lebensmittel, Kochen und kreative Zubereitung.
• Teamfähigkeit, Einsatzfreude und strukturierte Arbeitsweise.
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Vorbereitung frischer Zutaten, Organisation des Arbeitsplatzes und sachgerechte Lagerung – du sorgst für einen sauberen Start.
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen – mit Blick für Qualität, Geschmack und Präsentation.
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und dem Service – du bist Teil des Ganzen, egal ob im À-la-carte-Geschäft oder bei Events.
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) – du arbeitest sauber, strukturiert und verantwortungsvoll.
• Fachliche Weiterentwicklung durch aktives Lernen und wechselnde Einblicke in verschiedene Posten.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Küchenleidenschaft

Education

Ausbildung in der Küche

Job description

Stellendetails zu: Commis de Cuisine m/w/d

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: HH18 Hotelbetriebs- und Management GmbH Hyperion Hotel Dresden

Arbeitsort: Dresden

Anstellungsart: Vollzeit

Befristung: unbefristet

Veröffentlichungsdatum: Vor 30+ Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Das HYPERION Hotel Dresden am Schloss ist ein elegantes 5-Sterne-Hotel
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Städteurlauber und Kulturinteressierte
Das kulinarische Angebot umfasst ein vielseitiges Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die historische Bedeutung Dresdens mit einem modernen Arbeitsumfeld

Bewirb dich jetzt als Commis de Cuisine m/w/d bei HYPERION Hotel Dresden am Schloss.

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Vorbereitung frischer Zutaten, Organisation des Arbeitsplatzes und sachgerechte Lagerung – du sorgst für einen sauberen Start
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen – mit Blick für Qualität, Geschmack und Präsentation
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und dem Service – du bist Teil des Ganzen, egal ob im à‑la‑carte‑Geschäft oder bei Events
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) – du arbeitest sauber, strukturiert und verantwortungsvoll
• Fachliche Weiterentwicklung durch aktives Lernen und wechselnde Einblicke in verschiedene Posten

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder erfolgreicher Quereinstieg mit ersten Berufserfahrungen
• Begeisterung für Lebensmittel, Kochen und kreative Zubereitung
• Teamfähigkeit, Einsatzfreude und eine strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Dein Kontakt

Operation Manager
HYPERION Hotel Dresden am Schloss
Schlossstrasse 16
01067 Dresden