Commis de Cuisine / Koch (m/w/d)

HRG Hotels Headoffice Berlin; Hamburg; Vor Ort; EUR 28.000 - 35.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Wachstumsmöglichkeiten durch hauseigene Akademie

Mitarbeiterrabatte

Fahrtkostenzuschuss

Attraktive Rabatte bei Partnern

Zusammenfassung

Eine führende Hotelgruppe in Hamburg sucht einen Commis de Cuisine/Koch (m/w/d) für das elegante HYPERION Hotel. Zu den Aufgaben gehören die frische Zubereitung von Speisen, Teamarbeit und die Einhaltung von Hygiene-Standards. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche ist erforderlich, ebenso wie Teamgeist und ein Zuwachs an Verantwortungsbewusstsein. Das Hotel bietet einen unbefristeten Vertrag, attraktive Mitarbeiterrabatte und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Qualifikationen

• Begeisterung für Lebensmittel und kreative Zubereitung.
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Vorbereitung frischer Zutaten und Organisation des Arbeitsplatzes.
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Service.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Fachliche Weiterentwicklung durch aktives Lernen.

Kenntnisse

Kochkünste

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Strukturierte Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder erste Berufserfahrungen

Jobbeschreibung

We are Revo Hospitality Group!

Das HYPERION Hotel Hamburg ist ein elegantes 5‑Sterne‑Hotel mit 254 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zentral gelegen, unweit der Speicherstadt und der Elbphilharmonie, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre maritime Tradition, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist.

Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Städteurlauber und Gruppen, die eine exzellente Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft.

Das kulinarische Angebot umfasst ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine stilvolle Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein.

Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Internationalität Hamburgs mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.

Bewirb dich jetzt als Commis de Cuisine / Koch (m/w/d) bei HYPERION Hotel Hamburg und wachse mit der REVO Hospitality Group.

Geplanter Start: 01.02.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Hamburg

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Vorbereitung frischer Zutaten, Organisation des Arbeitsplatzes und sachgerechte Lagerung – du sorgst für einen sauberen Start
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen – mit Blick für Qualität, Geschmack und Präsentation
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und dem Service – du bist Teil des Ganzen, egal ob im à‑la‑com‑Geschäft oder bei Events
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) – du arbeitest sauber, strukturiert und verantwortungsvoll
• Fachliche Weiterentwicklung durch aktives Lernen und wechselnde Einblicke in verschiedene Posten

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder erfolgreicher Quereinstieg mit ersten Berufserfahrungen
• Begeisterung für Lebensmittel, Kochen und kreative Zubereitung
• Teamfähigkeit, Einsatzfreude und eine strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil

Deine Benefits

• Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
• Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
• Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
• Vorteile. Deine Familie მოც und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
• Belohnung. Du empfiehlst neue Talente? Wir bedanken uns mit einer Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen.
• Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
• Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.

Dein Kontakt

Lukas Cyganowski

Executive Sous Chef

HYPERION Hotel Hamburg

Amsinckstraße 39

20097 Hamburg

https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=HYPERION&country=Deutschland&city=Hamburg