Chef de Partie / Koch (m/w/d)

HRG Hotels Headoffice Berlin; Laatzen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Zusätzlicher freier Geburtstagstag

Mitarbeiterrabatte

Fahrtkostenzuschuss

Zusammenfassung

Das H4 Hotel Hannover Messe, Teil der Revo Hospitality Group, sucht einen Chef de Partie/Koch für Vollzeit in Laatzen. Sie sind verantwortlich für die Küchenabläufe und gestalten kulinarische Konzepte, um die Gästezufriedenheit zu gewährleisten.

Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte sind Teil des Angebots. Wenn Sie Leidenschaft für das Kochen und Führungskompetenz haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche.
• Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein.
• Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Verantwortung für Küchenposten und Produktionsprozesse.
• Umsetzung kulinarischer Konzepte auf hohem Niveau.
• Leitung von Demi Chefs, Commis und Auszubildenden.

Kenntnisse

Kochen

Teamgeist

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

We are Revo Hospitality Group!

Das H4 Hotel Hannover Messe ist ein modernes 4‑Stern‑Hotel mit 221 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. In unmittelbarer Nähe zum Messegelände Hannover gelegen und mit schneller Anbindung an die Innenstadt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre internationalen Messen, ihre kulturelle Vielfalt und ihre wirtschaftliche Bedeutung bekannt ist.

Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Messegäste und Städteurlauber, die eine gute Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft.

Das kulinarische Angebot umfasst ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein.

Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Internationalität Hannovers mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.

Bewirb dich jetzt als Chef de Partie / Koch (m/w/d) im H4 Hotel Hannover Messe und wachse mit der REVO Hospitality Group.

Geplanter Start: 01.07.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Laatzen

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise‑en‑place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit.
• Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei.
• Du führst Demi Chefs, Commis und Auszubildende auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
• Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP‑Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller.
• Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher.
• In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
• Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent
• Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Deine Benefits

• Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
• Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
• Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
• Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
• Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
• Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
• Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den „Jetzt Bewerben!“ Button zu uns.

Dein Kontakt

Karsten Burgemeister
Operations Manager

H4 Hotel Hannover Messe
Würzburger Straße 21
30880 Laatzen

https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=H4%20Hotels&country=Deutschland&city=Hannover%20(Laatzen)