Chef de Rang (m/w/d)

gastromenü GmbH; Ulm; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge (Rahmenverträge)

Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

5 Tage Woche - Keine Teildienste

Job summary

Die gastromenü GmbH in Ulm sucht einen engagierten Chef de Rang (m/w/d) für ihr Restaurant Treibgut. Sie werden für den Service am Gast im a la carte Geschäft verantwortlich sein und bei Veranstaltungen im Bankett- und Tagungsbereich unterstützen.

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit einem jung motivierten Team und Entwicklungsmöglichkeiten in einer offenen Unternehmensstruktur. Ihre Freude und Kreativität im Gästekontakt sind ebenso wichtig wie Ihre Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach.

Qualifications

• Freude am Gästekontakt und Liebe zu Details.
• Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil.
• Spaß daran, im Team zu arbeiten und Erwartungen zu übertreffen.

Responsibilities

• Service am Gast im a la carte Geschäft.
• Mithilfe bei Veranstaltungen im Bankett- und Tagungsbereich.
• Fachliche Beratung der Gäste und Einhaltung von Hygienerichtlinien.

Skills

Gästekontakt

Organisationsfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Dienstleistungsorientierung

Education

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Restaurant oder Hotelfach

Job description

Chef de Rang (m/w/d)

Treibgut - Casual Dining

Das Restaurant Treibgut ist eine moderne Gesamtkonzeption aus Bar, Grill & Restaurant. Wir bieten unseren Gästen im Innen- und Außenbereich jeweils über 100 Sitzplätze und verwöhnen diese mit kulinarischen Highlights aus der Region und eigener Manufaktur. Das Restaurant Treibgut wurde 2021 von Michelin ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand und dem grünen Stern für Nachhaltigkeit.

Der perfekte Arbeitsplatz: Authentisch, unkonventionell, gut gelaunt. Auf hohem Niveau, aber ohne Hochnäsigkeit.

So sind Sie

Sie haben vor allem Freude am Gästekontakt und einen Blick für liebevolle Details. Sie lieben es Gastgeber zu sein und Ihre Persönlichkeit im Team einzubringen. Sie zelebrieren mit Spaß und Freude einen herzlichen und persönlichen Service für unsere Gäste. Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden ihr Profil ab. Sie suchen einen Arbeitsplatz, an dem Sie sich weiter entwickeln und wachsen können. Sie sind aufstrebend, engagiert und dienstleistungsorientiert; zeichnen sich durch Flexibilität, Kreativität und die Bereitschaft aus, mit Freude im Team zu arbeiten und die Erwartungen unserer Gäste immer wieder zu übertreffen. Sie wissen wer Sie sind und haben Spaß daran Ihr Können zu zeigen und zu verfeinern. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Restaurant oder Hotelfach und idealerweise erste Berufserfahrung in der Gastronomie und sind nun auf der Suche nach einer Herausforderung, die Ihr Wissen noch erweitert, Sie fordert und fördert. Zu Ihren Stärken zählen eine schnelle Auffassungsgabe, Gelassenheit und Organisationstalent.

Ihr Aufgebiet

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet umfasst in erster Linie den Service am Gast im a la carte Geschäft sowie die Mithilfe bei Veranstaltungen im Bankett- und Tagungsbereich. Nach einer umfangreichen Einlern-Phase erhalten Sie die Stationsführung im Restaurant und erstellen Ihren Tagesabschluss. Sie sind für die fachliche Beratung der Gäste, Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP und der Servicestandards zuständig. Des Weiteren unterstützen Sie bei der Ausbildung unserer Azubis.

Gemeinsam mehr erreichen

Nutzen Sie Ihre Chance für den Direkteinstieg in die gastroevents-Familie. Es erwartet Sie ein attraktiver Arbeitsplatz in einer offenen Unternehmensstruktur mit umfangreichen Transfer-, Weiterbildungs- und Aufstiegschancen.

Ihre Vorteile

• ein zukunftsorientierter, sicherer Arbeitsplatz
• Betriebliche Altersvorsorge (Rahmenverträge)
• Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• ein junges und extrem motiviertes Team
• Faire, transparente und pünktliche Bezahlung
• viel Abwechslung
• 5 Tage Woche - Keine Teildienste
• Anteilmäßige Beiträge bei Kitas