Restaurantleitung / Serviceleitung (m/w/d)

gastroevents GmbH & Co. KG; Ulm; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

zukunftsorientierter Arbeitsplatz

Betriebliche Altersvorsorge

Entwicklungs- und Aufstiegschancen

Junges, motiviertes Team

Faire Bezahlung

Viel Abwechslung

5-Tage-Woche

Beiträge zu Kitas

Zusammenfassung

Die gastroevents GmbH & Co.KG sucht eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) und Serviceleitung für den Bereich Treibgut – Casual Dining in Ulm. Sie übernehmen die operative Leitung von Serviceabläufen, führen das Serviceteam, sichern hohe Qualitätsstandards und arbeiten eng mit Küche, Eventmanagement sowie Betriebsleitung zusammen.

Sie bringen mehrjährige Serviceerfahrung, Führungspotenzial und ausgeprägte Kundenorientierung mit.

Qualifikationen

• Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft, überzeugen durch Präsenz und Organisationstalent.
• Sie arbeiten strukturiert und behalten in anspruchsvollen Servicesituationen den Überblick.
• Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise Gastronomie oder Eventbereich.
• Führungserfahrung oder Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein.
• Organisationstalent und Kommunikationsstärke im Team.

Aufgaben

• Operative Leitung von Serviceabläufen in Betrieben und Events.
• Führung, Anleitung und Motivation des Serviceteams.
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe und Qualitätsstandards.
• Aktive Mitarbeit im Service und Gastgeberrolle am Gast.
• Unterstützung bei Dienstplanung und Einsatzkoordination.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Eventmanagement und Betriebsleitung.

Kenntnisse

Gastgeber:in

Strukturierte Arbeitsweise

Berufserfahrung im Service

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Restaurantleitung (m/w/d) Serviceleitung

Treibgut - Casual Dining

Das Restaurant Treibgut ist eine moderne Gesamtkonzeption aus Bar, Grill & Restaurant.Wir bieten unseren Gästen im Innen- und Außenbereich jeweils über 100 Sitzplätze und verwöhnen diese mit kulinarischen Highlights aus der Region und eigener Manufaktur. Das Restaurant Treibgut wurde 2021 von Michelin ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand und dem grünen Stern für Nachhaltigkeit. Der perfekte Arbeitsplatz: Authentisch, unkonventionell, gut gelaunt. Auf hohem Niveau, aber ohne Hochnäsigkeit.

Das bringen Sie mit

• Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft und überzeugen durch Präsenz, Organisationstalent und ein sicheres Auftreten.
• Sie arbeiten strukturiert und behalten auch in anspruchsvollen Servicesituationen den Überblick.
• Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in der Gastronomie oder im Eventbereich
• Erste Führungserfahrung oder der Wunsch, Verantwortung zu übernehmen
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Ihre Aufgaben

• Operative Leitung von Serviceabläufen in unseren Betrieben und bei Events
• Führung, Anleitung und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs sowie unserer Qualitätsstandards
• Aktive Mitarbeit im Service und Gastgeberrolle am Gast
• Unterstützung bei der Dienstplanung und Koordination der Einsätze
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Eventmanagement und Betriebsleitung

Gemeinsam mehr erreichen

Nutzen Sie Ihre Chance für den Direkteinstieg in die gastroevents-Familie. Es erwartet Sie ein attraktiver Arbeitsplatz in einer offenen Unternehmensstruktur mit umfangreichen Transfer-, Weiterbildungs- und Aufstiegschancen.

Ihre Vorteile

• ein zukunftsorientierter, sicherer Arbeitsplatz
• Betriebliche Altersvorsorge (Rahmenverträge)
• Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• ein junges und extrem motiviertes Team
• Faire, transparente und pünktliche Bezahlung
• viel Abwechslung
• 5 Tage Woche - Keine Teildienste
• Anteilmäßige Beiträge bei Kitas

gastroevents GmbH & Co.KG

Steinbeisstraße 7

89079 Ulm

www.gastroevents-ulm.de