Chef de Rang (m/w/d) Mizu Sushi Restaurant

Spa & Resort Bachmair Weissach GmbH & Co. KG; Rottach-Egern; On-site; EUR 31,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Flache Hierarchien

Weiterbildung

Private Krankenzusatzversicherung

Prepaid Kreditkarte

Mizu Onsen Spa & Fitnessbereich

Personalunterkunft

Mitarbeiter-Rabatte

Job summary

Das MIZU Restaurant im Spa & Resort Bachmair Weissach am Tegernsee sucht eine engagierte Servicekraft in Vollzeit. Sie betreuen Gäste, beraten zu Speisen und Getränken und arbeiten eng mit Küche, Bar und Serviceteam zusammen.

Idealerweise bringen Sie erste Erfahrungen als Chef de Rang oder Servicemitarbeiter in gehobener Gastronomie mit. Sie überzeugen durch gepflegtes Auftreten, Kommunikationsstärke und Freude am Gast.

Qualifications

• Idealerweise erste Erfahrungen als Chef de Rang, Servicemitarbeiter oder vergleichbar in gehobener Gastronomie/Hotellerie.
• Sie begeistern sich für exzellente Gastfreundschaft, hochwertige Kulinarik und Atmosphäre eines exklusiven japanischen Restaurants.
• Mit freundlichem, gepflegtem Auftreten schaffen Sie erstklassiges Restauranterlebnis.

Responsibilities

• Herzliche, professionelle Betreuung unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts.
• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Kompetente Beratung zu Speisen, Getränken und Besonderheiten der japanischen Küche.
• Servieren von Speisen und Getränken mit hohem Qualitätsanspruch.
• Aufnahme von Bestellungen sowie deren professionelle Abwicklung.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceteam für höchsten Gäste Zufriedenheit.
• Vorbereitung und Pflege des Restaurants, stilvolles Ambiente.
• Mitwirkung daran, Gäste unvergessliche Genussmomente zu bereiten.

Skills

Chef de Rang

Gehobene Gastronomie

Teamfähigkeit

Serviceerfahrung

Job description

Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Sushi Kunst und gestalten Sie im MIZU Restaurant am Tegernsee einzigartige Glücksmomente, die unseren Gästen nachhaltig in Erinnerung bleiben.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Herzliche, professionelle und aufmerksame Betreuung unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts im MIZU Sushi Restaurant
• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation sowie Sicherstellung eines reibungslosen und erstklassigen Serviceablaufs
• Kompetente Beratung unserer Gäste zu Speisen, Getränken und den Besonderheiten der japanischen Küche, um ein außergewöhnliches Genusserlebnis zu schaffen
• Servieren von Speisen und Getränken mit höchstem Qualitätsanspruch und einem ausgeprägten Gespür für exzellenten Service
• Aufnahme von Bestellungen sowie deren professionelle und sorgfältige Abwicklung
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceteam, um einen perfekten Ablauf und höchste Gästezufriedenheit sicherzustellen
• Vorbereitung und Pflege des Restaurants sowie Gewährleistung eines stilvollen und einladenden Ambientes
• Aktive Mitwirkung daran, unseren Gästen unvergessliche Genussmomente und die besondere Gastfreundschaft des MIZU näherzubringen

Profil

• Idealerweise verfügen Sie über erste Erfahrungen als Chef de Rang, Servicemitarbeiter (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Sie begeistern sich für exzellente Gastfreundschaft, hochwertige Kulinarik und die besondere Atmosphäre eines exklusiven japanischen Restaurants
• Mit Ihrem freundlichen, gepflegten und professionellen Auftreten schaffen Sie es, unsere Gäste zu begeistern und ihnen ein erstklassiges Restauranterlebnis zu bieten
• Sie verfügen über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und haben Freude daran, Gäste kompetent zu beraten und individuelle Wünsche zu erfüllen
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine hohe Serviceorientierung zeichnen Sie ebenso aus wie ein respektvoller und wertschätzender Umgang mit Kollegen und Gästen
• Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in einem dynamischen Restaurantbetrieb den Überblick
• Interesse an der japanischen Küche sowie die Bereitschaft, Ihr Wissen über unsere Speisen- und Getränkewelt kontinuierlich zu erweitern, runden Ihr Profil ab

Wir bieten

als ein Teil von #teambachmairweissach

• flache Hierarchien und Du-Kultur

• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung

• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)

• Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby

• Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit

• spezielle Mitarbeiterraten in allen Outlets

• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://teambachmairweissach.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.