Chef de Rang (m/w/d) für den Bankettservice

Hotel Bayerischer Hof; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein traditionsreiches Luxushotel in München sucht einen engagierten Mitarbeiter im Servicebereich. Sie sind verantwortlich für die Durchführung eines hervorragenden Services, die Rechnungslegung und die Vorbereitung von Veranstaltungen. Eine erfolgreiche Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Erfahrung sind erforderlich. Das Hotel bietet Zugang zu Sportangeboten, Urlaubsgeld, Gesundheitsförderung und regelmäßige Veranstaltungen. Bewerbungen sind herzlich willkommen.

Leistungen

Zugang zu Sportangeboten

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Subventionierte Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant

Gesundheitsförderung

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Durchführung eines fachgerechten Service bei Veranstaltungen.
• Verantwortung für Rechnungslegung und Bestandskontrolle.
• Vorbereitung und Unterstützung bei Veranstaltungen.

Kenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Freundliches Auftreten

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau

Jobbeschreibung

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards, bei Buffet -, Menü und á la Carte Veranstaltungen
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen, Kontrolle des Warenbestands
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
• Vorbereitung von Veranstaltungen
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung, korrekte Abrechnungen
• Unterstützung des Oberkellners in der Durchführung von Mitarbeiterschulungen
• Unterstützung der Oberkellner bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
• Unterstützung der Oberkellner bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau bzw. Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
• freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
• sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• weitere Fremdsprachen von Vorteil

Was wir Ihnen bieten:

• Zugang zu Sportangeboten
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
• Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.