Chef de Rang (m/w/d)

Hempelsche Fabrik Hospitality GmbH; Plauen; Vor Ort; EUR 36.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Vergütung

25 Urlaubstage

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Mitarbeiterevents

Kostenlose Mitarbeiterparkplätze

Wohnungsunterstützung

Moderne Arbeitsplätze

Zusammenfassung

Die Hempelsche Fabrik in Plauen sucht einen Chef de Rang (m/w/d) zur Verstärkung des Serviceteams. Sie führen eigenverantwortlich einen Servicebereich, beraten Gäste auf hohem Niveau und arbeiten eng mit Küche und Team zusammen.

Wir bieten eine unbefristete Festanstellung nach der Probezeit, übertarifliche Vergütung, 25 Urlaubstage, Mitarbeiterevents und Perspektiven in einem neuen gastronomischen Projekt mit internationalem Küchenteam.

Qualifikationen

• Erfahrung im gehobenen Service von Vorteil.
• Ausgeprägte Gastgebermentalität.
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Verlässlichkeit.
• Gepflegtes und professionelles Auftreten.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Servicebereichs
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Koordination mit Küche und Team
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards

Kenntnisse

Gehobener Service

Gastgebermentalität

Teamfähigkeit

Strukturierte Arbeitsweise

Jobbeschreibung

Die Hempelsche Fabrik in Plauen ist ein historisches Gebäude mit neuer Bestimmung: Eine ehemalige Färberei, die heute mit viel Sorgfalt restauriert und zu einem Ort moderner Gastronomie entwickelt wird.

In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift – ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie.

Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruch mittragen und aktiv mitgestalten.

Chef de Rang (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d), der seine Erfahrung und sein Gespür für hochwertigen Service in einem strukturierten, anspruchsvollen Umfeld einbringt und weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Servicebereichs
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Koordination mit Küche und Team
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards

Ihr Profil

• Erfahrung im gehobenen Service von Vorteil
• Ausgeprägte Gastgebermentalität
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
• Gepflegtes und professionelles Auftreten

Was wir bieten

• Kein Teildienst
• Verlässliche und strukturierte Dienstplanung
• Übertarifliche Vergütung sowie faire Trinkgeldregelung
• Nach der Probezeit unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Zum Start 25 Urlaubstage mit Entwicklungsperspektive
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeit beim Aufbau eines neuen gastronomischen Projekts mit klarer Ausrichtung und Entwicklungsperspektive
• Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich einzubringen
• Arbeiten mit einem internationalen Küchenteam in einem professionellen Umfeld
• Moderne, sehr gut ausgestattete Arbeitsplätze
• Wertschätzende Zusammenarbeit und klare Kommunikation im Team
• Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie gute Erreichbarkeit
• Unterstützung bei der Wohnungssuche bei Bedarf

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, die Geschichte der Hempelschen Fabrik gemeinsam mit Ihnen fortzuschreiben.

Für Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

Hempelsche Fabrik

Tina Saalfrank
Hofwiesenstraße 14
08527 Plauen
[e-mail]