Chef de Rang (m/w/d)

Landgasthof Haarmühle GmbH; Beßlinghook; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterverpflegung

Weiterbildungen

Interne/Externe Schulungen

Leistungsgerechte Bezahlung

Zusammenfassung

Landgasthof Haarmühle GmbH sucht Chef de Rang (m/w/d) zur Verstärkung des Serviceteams. Sie arbeiten selbständig an Ihrer Station, führen Commis und Auszubildende an und sorgen für einen reibungslosen Mise en place vor Servicebeginn.

Sie bringen idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach mit, ein wohnliches Auftreten, Gästeorientierung und Flexibilität. Die Stelle ist unbefristet; Arbeitszeiten erfolgen in Vollzeit oder Teilzeit am Vormittag/ Nachmittag/ Abend.

Qualifikationen

• Vorzugsweise abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach.
• Gästeorientiertes Auftreten und freundliches Erscheinungsbild.
• Erfahrung im Servicebereich wünschenswert.
• Kenntnisse im Kassensystem XENIA.

Aufgaben

• Selbständiges und eigenverantwortliches Führen einer Servicestation.
• Vor- und Nachbereitung des Stations-Mise en place.
• Arbeiten mit dem Kassensystem XENIA.
• Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung bei der Servicequalität.
• Korrekte Abrechnung der täglichen Umsätze.

Kenntnisse

Gästeorientiertes Auftreten

Freundliches gepflegtes Erscheinungs­b

Selbständiges Führen einer Servicest

Anleitung und Kontrolle des Commis/Azu

Teamführung von Commis/Auszubildenden

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach (von Vorteil)

Jobbeschreibung

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Restaurantfachmann/-frau
• Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Wir suchen Kolleginnen und Kollegen, die uns dabei unterstützen, unseren Gästen eine besondere Atmosphäre und Wohlbefinden zu schaffen.

Werden Sie Teil unseres motivierten Teams als Chef de Rang (m/w/d)!

• Motiviertes und vielseitiges Team
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Elektronisches Zeiterfassungssystem für Überstunden sowie Zeitkonto
• Mitarbeiterverpflegung
• Weiterbildungen
• Interne als auch externe Schulungen
• Wochenstunden nach Vereinbarung.
• Angemessene Berufserfahrung im Servicebereich
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant/ -Hotelfach von Vorteil
• Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
• Gästeorientiertes Auftreten
• Gute Umgangsformen, zuverlässig und flexibel
• Selbständiges und eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
• Anleitung und Kontrolle des Commis und/oder Auszubildenden
• Vor- und Nachbereitungen des Stations-Mise en place
• Arbeiten mit dem Kassensystem XENIA
• Einhaltung der Servicestandards
• Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung bei der Verbesserung der Servicequalität und der Gästezufriedenheit
• Korrekte Handhabung der täglichen Abrechnungen

Unternehmensdarstellung: Landgasthof Haarmühle GmbH