Chef de Rang (m/w/d)

Lartor; Bayern; À distance; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Kostenloses Mitarbeiteressen

Family & Friends Rabatte

Planbare Arbeitszeiten

Résumé du poste

Das Restaurant Hieronymus im LARTOR Resort in Bayern sucht einen engagierten Chef de Rang. Du betreust eigenverantwortlich deinen Servicebereich, begrüßt Gäste herzlich und führst sie durch den Besuch mit fachkundiger Beratung zu Speisen und Getränken.

Du präsentierst Speisen, koordinierst Abläufe mit Küche, Bar und Serviceleitung und sorgst für erstklassige Servicequalität. Flexible Einsätze, auch abends/wochenends, runden dein Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Gastgeber aus Überzeugung, Gäste individuell betreuen.
• Gute Fachkenntnisse im Speisen- und Getränkeservice.
• Freundlich, souverän und serviceorientiert.

Responsabilités

• Serviceteil eigenverantwortlich betreuen und für reibungslosen Ablauf sorgen.
• Gäste herzlich empfangen und durch den Restaurantbesuch begleiten.
• Zu Speisen, Getränken und Empfehlungen beraten, Wünsche berücksichtigen.
• Speisen und Getränke fachgerecht präsentieren und servieren.
• Abläufe im Rang koordinieren, eng mit Küche, Bar und Serviceleitung abstimmen.
• Servicestandard einhalten und Gastgeberatmosphäre schaffen.
• Bei Einarbeitung neuer Kollegen unterstützen, Wissen weitergeben.
• Ideen zur Verbesserung der Serviceabläufe einbringen und bei Veranstaltungen helfen.

Connaissances

Gastgeberqualitäten

Speisenservice

Getränkeservice

Teamfähigkeit

Kommunikation

Flexibilität

Formation

Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Description du poste

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und liebst es, Gästen besondere Momente zu bereiten?Dann bist du bei uns genau richtig! Im Restaurant Hieronymus im LARTOR Resort verbinden wir kreative Kulinarik, hochwertige Produkte und aufmerksamen Service zu einem besonderen Restauranterlebnis. Eingebettet in die Landschaft der Ammergauer Alpen schaffen wir einen Ort, an dem sich unsere Gäste rundum wohlfühlen sollen.Wir suchen einen engagierten Chef de Rang, der Gastgeberqualitäten mitbringt, gerne Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit unserem Serviceteam höchste Servicequalität lebt.

Deine Aufgaben

• Du betreust deinen Servicebereich eigenverantwortlich und sorgst für einen aufmerksamen, professionellen Ablauf.
• Du empfängst unsere Gäste herzlich und begleitest sie durch ihren Restaurantbesuch.
• Du berätst zu Speisen, Getränken und passenden Empfehlungen und gehst auf individuelle Wünsche ein.
• Du präsentierst und servierst unsere Speisen und Getränke mit Sorgfalt und Fachkenntnis.
• Du koordinierst die Abläufe in deinem Rang und stimmst dich eng mit Küche, Bar und Serviceleitung ab.
• Du achtest auf die Einhaltung unserer Servicestandards und sorgst für eine angenehme Atmosphäre.
• Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Kollegen und gibst dein Wissen gerne weiter.
• Du bringst Ideen zur Verbesserung unserer Serviceabläufe ein und unterstützt bei Veranstaltungen.

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Du bist Gastgeber aus Überzeugung und hast Freude daran, Gäste individuell zu betreuen.
• Du besitzt gute Fachkenntnisse im Speisen- und Getränkeservice.
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst.
• Du trittst freundlich, souverän und professionell auf.
• Du bist teamorientiert, kommunikativ und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick.
• Du bist flexibel und arbeitest gerne auch abends, am Wochenende und bei Veranstaltungen.
• Du sprichst sehr gut Deutsch; gute Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Das Wichtigste: Du verstehst Service nicht nur als Aufgabe, sondern als Gastgeberrolle. Mit deiner Persönlichkeit und deinem Gespür für Menschen machst du den Unterschied.

Das bieten wir

• Faire und attraktive Vergütung
• Kostenloses Mitarbeiteressen
• attraktive Family & Friends Raten, sowie Vergünstigungen in unseren F&B Outlets
• Planbare Arbeitszeiten mit frühzeitiger Dienstplanung
• Keine Teildienste – mehr Zeit für dein Leben
• Minutengenaue Zeiterfassung und geregelter Überstundenausgleich
• Ein besonderer Arbeitsplatz im LARTOR Resort, eingebettet in die Landschaft der Ammergauer Alpen
• Ein Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
• Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, Gastronomie von ihrer besten Seite kennenzulernen
• Ein offenes, diverses Team, in dem jede Persönlichkeit willkommen ist

Klingt nach Dir?

Dann werde Teil unseres Serviceteams im Restaurant Hieronymus! Wenn du gerne Verantwortung übernimmst, mit Leidenschaft Gastgeber bist und unseren Gästen ein besonderes Restauranterlebnis ermöglichen möchtest, freuen wir uns auf dich.Professioneller Service, echte Gastfreundschaft und ein starkes Team an einem besonderen Ort – wir freuen uns auf dich!