Commis de Partie (m/w/d)

Lartor; Bayern; Remoto; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Kostenloses Mitarbeiteressen

Family & Friends-Raten

Vorausplanbare Arbeitszeiten

Geregelter Überstundenausgleich

Descrizione del lavoro

Das LARTOR Resort in den Ammergauer Alpen sucht einen motivierten Commis de Partie, der das Küchenteam unterstützt, Neues lernt und sich weiterentwickeln möchte. Du arbeitest eng mit erfahrenen Köchen zusammen und bringst Freude an hochwertiger, saisonaler Küche mit.

Zu deinen Aufgaben gehören Mise-en-place, Zubereitung, Organisation der Küchenabläufe, ansprechende Präsentation, Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Warenannahme und Lagerung.

Competenze

• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Praxis.
• Interesse an hochwertigen, saisonalen Produkten.
• Motivation, Lernbereitschaft und Weiterentwicklung.

Mansioni

• Mise-en-place vorbereiten und hochwertige Speisen zubereiten.
• Zuordnung von Zutaten und Arbeitsmaterialien sicherstellen.
• Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
• Präsentation und gleichbleibende Qualität der Gerichte sicherstellen.
• Hygiene- und Qualitätsstandards zuverlässig einhalten.
• Warenannahme, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
• Teamarbeit und aktives Mitwirken im Küchenteam.

Conoscenze

Teamfähigkeit

Organisation

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Formazione

Kochausbildung

Descrizione del lavoro

Du liebst es, mit frischen Produkten zu arbeiten und möchtest in der Küche richtig durchstarten?Dann bist du bei uns genau richtig! Im Restaurant Hieronymus im LARTOR Resort verbinden wir kreative Kulinarik, hochwertige Zutaten und eine besondere Atmosphäre. Inmitten der Ammergauer Alpen schaffen wir gemeinsam kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.Wir suchen einen motivierten Commis de Partie, der unser Küchenteam unterstützt, Neues lernen möchte und Freude daran hat, sich Schritt für Schritt weiterzuentwickeln.

Deine Aufgaben

• Du unterstützt unsere Köche bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Du übernimmst Mise-en-place-Arbeiten und sorgst dafür, dass alle Zutaten und Arbeitsmaterialien bereitstehen.
• Du hilfst bei der Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
• Du achtest auf eine ansprechende Präsentation und gleichbleibende Qualität unserer Gerichte.
• Du hältst unsere Hygiene- und Qualitätsstandards zuverlässig ein.
• Du unterstützt bei der Warenannahme, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
• Du arbeitest eng mit deinen Kollegen zusammen und bringst dich aktiv ins Team ein.

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung oder erste praktische Erfahrungen in einer professionellen Küche.
• Du hast Freude am Kochen und Interesse an hochwertigen, saisonalen Produkten.
• Du bist motiviert, lernbereit und möchtest dein handwerkliches Können weiterentwickeln.
• Du arbeitest sorgfältig, zuverlässig und organisiert.
• Du bist ein Teamplayer und packst gerne mit an.
• Auch wenn es einmal stressiger wird, behältst du den Überblick.
• Du sprichst gut Deutsch; Englischkenntnisse sind ein Plus.
• Das Wichtigste: Du musst noch nicht alles können. Wir unterstützen dich dabei, dich weiterzuentwickeln und deinen eigenen Weg in der Küche zu gehen.

Das bieten wir

• Faire und attraktive Vergütung
• Kostenloses Mitarbeiteressen
• attraktive Family & Friends Raten, sowie Vergünstigungen in unseren F&B Outlets
• Planbare Arbeitszeiten mit frühzeitiger Dienstplanung
• Keine Teildienste – mehr Zeit für dein Leben
• Minutengenaue Zeiterfassung und geregelter Überstundenausgleich
• Ein besonderer Arbeitsplatz im LARTOR Resort, eingebettet in die Landschaft der Ammergauer Alpen
• Ein Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
• Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, Gastronomie von ihrer besten Seite kennenzulernen
• Ein offenes, diverses Team, in dem jede Persönlichkeit willkommen ist.

Klingt nach Dir?

Dann starte mit uns durch! Ob du gerade deine ersten Schritte in der gehobenen Gastronomie machst oder bereits Erfahrung gesammelt hast – bei uns kannst du dein Können einbringen und weiter ausbauen.Gute Produkte, echtes Handwerk und ein Team, das gemeinsam etwas bewegt – wir freuen uns auf dich!