Chef de Partie (m/w/d)

Lartor; Deutschland; Remoto; EUR 42.000 - 54.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Kostenloses Mitarbeiteressen

Family & Friends Raten

Vergünstigungen in F&B Outlets

Planbare Arbeitszeiten

Descrizione del lavoro

Das Restaurant Hieronymus im LARTOR Resort sucht einen engagierten Chef de Partie. Du verantwortest deinen Posten, bereitest hochwertige Gerichte mit Liebe zum Detail zu und arbeitest selbstständig, aber im Team zusammen.

Frische, saisonale Produkte stehen im Mittelpunkt, und du hältst höchste Hygiene- und Qualitätsstandards ein. Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung mit, idealerweise Erfahrung auf einem eigenen Posten, behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und bringst

Competenze

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise bereits Erfahrung auf einem eigenen Posten.
• Du liebst hochwertige Produkte und hast Freude daran, daraus besondere Gerichte zu kreieren.
• Du arbeitest strukturiert, selbstständig und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein.
• Du bist zuverlässig, teamorientiert und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick.
• Sauberkeit, Organisation und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sind für dich selbstverständlich.
• Du hast Lust, dich fachlich weiterzuentwickeln und deine Ideen einzubringen.
• Du sprichst gut Deutsch; Englischkenntnisse sind ein Plus.

Mansioni

• Du verantwortest deinen Posten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während des täglichen Küchenbetriebs.
• Du bereitest hochwertige Speisen mit Liebe zum Detail und einem hohen Qualitätsanspruch zu.
• Du verarbeitest frische, saisonale Produkte und bringst deine Ideen und Kreativität in unsere Küche ein.
• Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Hygienestandards jederzeit eingehalten werden.
• Du koordinierst die Abläufe an deinem Posten und arbeitest eng mit unserem Küchenteam zusammen.
• Du unterstützt bei der Warenkontrolle, Lagerung und einem verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.
• Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Gerichte und Küchenabläufe ein.

Formazione

Kochausbildung

Descrizione del lavoro

Du liebst gutes Handwerk, hochwertige Produkte und kreative Küche?Dann komm in unser Team! Im Restaurant Hieronymus im LARTOR Resort treffen kreative Kulinarik, hochwertige Produkte und eine besondere Atmosphäre aufeinander. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Ammergauer Alpen schaffen wir kulinarische Erlebnisse, die unseren Gästen in Erinnerung bleiben.Für unsere Küche suchen wir einen engagierten Chef de Partie, der sein Handwerk beherrscht, mit Leidenschaft kocht und Lust hat, gemeinsam mit unserem Küchenteam neue Ideen umzusetzen.

Deine Aufgaben

• Du verantwortest deinen Posten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während des täglichen Küchenbetriebs.
• Du bereitest hochwertige Speisen mit Liebe zum Detail und einem hohen Qualitätsanspruch zu.
• Du verarbeitest frische, saisonale Produkte und bringst deine Ideen und Kreativität in unsere Küche ein.
• Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Hygienestandards jederzeit eingehalten werden.
• Du koordinierst die Abläufe an deinem Posten und arbeitest eng mit unserem Küchenteam zusammen.
• Du unterstützt bei der Warenkontrolle, Lagerung und einem verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.
• Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Gerichte und Küchenabläufe ein.

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise bereits Erfahrung auf einem eigenen Posten.
• Du liebst hochwertige Produkte und hast Freude daran, daraus besondere Gerichte zu kreieren.
• Du arbeitest strukturiert, selbstständig und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein.
• Du bist zuverlässig, teamorientiert und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick.
• Sauberkeit, Organisation und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sind für dich selbstverständlich.
• Du hast Lust, dich fachlich weiterzuentwickeln und deine Ideen einzubringen.
• Du sprichst gut Deutsch; Englischkenntnisse sind ein Plus.

Das bieten wir

• Faire und attraktive Vergütung
• Kostenloses Mitarbeiteressen
• attraktive Family & Friends Raten, sowie Vergünstigungen in unseren F&B Outlets
• Planbare Arbeitszeiten mit frühzeitiger Dienstplanung
• Keine Teildienste – mehr Zeit für dein Leben
• Minutengenaue Zeiterfassung und geregelter Überstundenausgleich
• Ein besonderer Arbeitsplatz im LARTOR Resort, eingebettet in die Landschaft der Ammergauer Alpen
• Ein Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
• Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, Gastronomie von ihrer besten Seite kennenzulernen
• Ein offenes, diverses Team, in dem jede Persönlichkeit willkommen ist

Klingt nach Dir?

Dann werde Teil unseres Küchenteams im Restaurant Hieronymus! Wenn du Freude an hochwertiger Küche hast, gerne Verantwortung übernimmst und gemeinsam mit uns besondere Genussmomente schaffen möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.Gutes Handwerk, kreative Kulinarik und ein starkes Team an einem besonderen Ort – wir freuen uns auf dich!