Chef de Rang im Hofgut (m/w/d)

Sport- und Kurhotel Sonnenalp GmbH; Ofterschwang; On-site; EUR 34,000 - 48,000; Full time

Job summary

Sport- und Kurhotel Sonnenalp GmbH im Allgäu sucht einen leidenschaftlichen Gastgeber als Chef de Rang im Hofgut Restaurant, der moderne Service, ehrliche Gastfreundschaft und Freude am Genuss verbindet.

Sie führen eine Station, beraten Gäste kompetent und arbeiten eng mit Küche und Leitung zusammen. Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse sowie Engagement sind erwünscht.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil.
• Freude an moderner Gastronomie und persönlichem Gästekontakt.
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Getränke und Speisen.
• Freude an der Zusammenarbeit mit jungen Kollegen und Auszubildenden.
• Zuverlässige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
• Charmantes, sicheres und gepflegtes Auftreten.

Responsibilities

• Eigenständiges Führen einer Station.
• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Hotelgäste und regionalen Gäste.
• Kompetente Beratung bei Speisen und Getränken.
• Aktive Empfehlungen passend zu unserem Soulfood-Konzept.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Restaurantleitung.
• Unterstützung und Anleitung unserer Auszubildenden.
• Vorbildfunktion in Servicequalität und Gastgeberverhalten.

Skills

Gästeservice

Weinkenntnisse

Teamfähigkeit

Auszubildenden betreuen

Deutsch (sehr gut)

Englisch (gut)

Education

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Job description

Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die herzliche Atmosphäre und die erstklassige Servicequalität in allen Bereichen. Damit wir unseren Gästen diesen hervorragenden Standard tagtäglich bieten können, benötigen wir fachlich kompetente, motivierte und sympathische Mitarbeiter, die ihren Beruf mit Freude und großem Engagement ausüben. Für unser Hofgut Restaurant suchen wir dich als leidenschaftlichen Gastgeber, der modernen Service, ehrliche Gastfreundschaft und Freude am Genuss miteinander verbindet. Das Hofgut steht für kreative Soulfood-Küche, regionale Produkte, internationale Einflüsse und eine entspannte Atmosphäre. Besonders wichtig ist uns die Zusammenarbeit in einem jungen, engagierten Team. Viele unserer Kollegen sind ausgewählte Auszubildende unseres Hotels. Als Chef de Rang bist du deshalb nicht nur Gastgeber, sondern auch Vorbild und Ansprechpartner für unseren Nachwuchs.

Deine Aufgaben

• Eigenständiges Führen einer Station
• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Hotelgäste und regionalen Gäste
• Kompetente Beratung bei Speisen und Getränken
• Aktive Empfehlungen passend zu unserem Soulfood- und Sharing-Konzept
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Restaurantleitung
• Unterstützung und Anleitung unserer Auszubildenden
• Vorbildfunktion in Servicequalität und Gastgeberverhalten

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil
• Freude an moderner Gastronomie und persönlichem Gästekontakt
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Getränke und Speisen
• Freude an der Zusammenarbeit mit jungen Kollegen und Auszubildenden
• Zuverlässige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Charmantes, sicheres und gepflegtes Auftreten