Chef de Rang im Hofgut (m/w/d)

Sport- und Kurhotel Sonnenalp GmbH; Schweineberg; Sur place; EUR 38 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Sport- und Kurhotel Sonnenalp GmbH im Bayern sucht eine/n leidenschaftliche/n Gastgeber/in als Chef de Rang. Sie verbinden modernen Service, ehrliche Gastfreundschaft und Genuss in einer entspannten Hofgut-Atmosphäre.

Sie führen eigenständig eine Station, betreuen Gäste persönlich, beraten zu Speisen und Getränken und geben aktive Empfehlungen entsprechend dem Soulfood- und Sharing-Konzept. Zusammenarbeit mit Küche, Service und Leitung ist zentral.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil.
• Freude an moderner Gastronomie und persönlichem Gästekontakt.
• Gute Kenntnisse im Wein-, Getränke- und Speisenbereich.

Responsabilités

• Eigenständiges Führen einer Station.
• Herzliche Betreuung unserer Gäste und regionaler Gäste.
• Kompetente Beratung bei Speisen und Getränken.
• Aktive Empfehlungen passend zu unserem Soulfood- und Sharing-Konzept.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Restaurantleitung.
• Unterstützung und Anleitung unserer Auszubildenden.
• Vorbildfunktion in Servicequalität und Gastgeberverhalten.

Connaissances

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Formation

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Description du poste

Für unser Hofgut Restaurant suchen wir dich als leidenschaftlichen Gastgeber, der modernen Service, ehrliche Gastfreundschaft und Freude am Genuss miteinander verbindet.

Das Hofgut steht für kreative Soulfood-Küche, regionale Produkte, internationale Einflüsse und eine entspannte Atmosphäre. Besonders wichtig ist uns die Zusammenarbeit in einem jungen, engagierten Team. Viele unserer Kollegen sind ausgewählte Auszubildende unseres Hotels. Als Chef de Rang bist du deshalb nicht nur Gastgeber, sondern auch Vorbild und Ansprechpartner für unseren Nachwuchs.

Deine Aufgaben

• Eigenständiges Führen einer Station
• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Hotelgäste und regionalen Gäste
• Kompetente Beratung bei Speisen und Getränken
• Aktive Empfehlungen passend zu unserem Soulfood- und Sharing-Konzept
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Restaurantleitung
• Unterstützung und Anleitung unserer Auszubildenden
• Vorbildfunktion in Servicequalität und Gastgeberverhalten

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil
• Freude an moderner Gastronomie und persönlichem Gästekontakt
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Getränke und Speisen
• Freude an der Zusammenarbeit mit jungen Kollegen und Auszubildenden
• Zuverlässige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Charmantes, sicheres und gepflegtes Auftreten