Chef de Rang im Hofgut (m/w/d)

Sonnenalp Resort; Schweineberg; On-site; EUR 40,000 - 52,000; Full time

Job summary

Das Hofgut Restaurant im Sonnenalp Resort in Bayern sucht dich als leidenschaftlichen Gastgeber, der modernen Service, ehrliche Gastfreundschaft und Freude am Genuss miteinander verbindet. Als Chef de Rang führst du eigenständig eine Station und bist Vorbild für Nachwuchs.

Du betreust Hotelgäste und regionale Gäste herzlich, berätst kompetent zu Speisen und Getränken, empfiehlst passende Optionen zum Soulfood- und Sharing-Konzept und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Freude an moderner Gastronomie und persönlichem Gästekontakt.

Responsibilities

• Eigenständiges Führen einer Station.
• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Hotelgäste und regionalen Gäste.
• Kompetente Beratung bei Speisen und Getränken.
• Aktive Empfehlungen passend zu unserem Soulfood- und Sharing-Konzept.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Restaurantleitung.
• Unterstützung und Anleitung unserer Auszubildenden.
• Vorbildfunktion in Servicequalität und Gastgeberverhalten.

Skills

Gehobener Service

Teamführung

Azubi-Anleitung

Weinwissen

Gästekontakt

Education

Hotelfachausbildung

Job description

Für unser Hofgut Restaurant suchen wir dich als leidenschaftlichen Gastgeber, der modernen Service, ehrliche Gastfreundschaft und Freude am Genuss miteinander verbindet.

Das Hofgut steht für kreative Soulfood-Küche, regionale Produkte, internationale Einflüsse und eine entspannte Atmosphäre. Besonders wichtig ist uns die Zusammenarbeit in einem jungen, engagierten Team. Viele unserer Kollegen sind ausgewählte Auszubildende unseres Hotels. Als Chef de Rang bist du deshalb nicht nur Gastgeber, sondern auch Vorbild und Ansprechpartner für unseren Nachwuchs.

Deine Aufgaben

• Eigenständiges Führen einer Station
• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Hotelgäste und regionalen Gäste
• Kompetente Beratung bei Speisen und Getränken
• Aktive Empfehlungen passend zu unserem Soulfood- und Sharing-Konzept
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Restaurantleitung
• Unterstützung und Anleitung unserer Auszubildenden
• Vorbildfunktion in Servicequalität und Gastgeberverhalten

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil
• Freude an moderner Gastronomie und persönlichem Gästekontakt
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Getränke und Speisen
• Freude an der Zusammenarbeit mit jungen Kollegen und Auszubildenden
• Zuverlässige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Charmantes, sicheres und gepflegtes Auftreten