Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d)

Hotel Gerbe; Neu-Ulm; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Traditionsunternehmen

Familiäre Zusammenarbeit

Eigenverantwortung

Weiterbildung

Bezahlung nach Leistung

5-Tage-Woche

Urlaub 5–6 Wochen

Parkplatz am Haus

Busverbindung

Job summary

Hotel Gerbe GmbH in Friedrichshafen–Ailingen sucht motivierte Köche. Die Stelle ist Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d). Sie arbeiten in einem traditionellen Familienbetrieb am Bodensee und übernehmen Verantwortung im Service wie in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, HACCP-Kenntnisse, Freude an hochwertigen Produkten sowie Eigeninitiative und Teamgeist mit. Wir bieten eine faire Bezahlung, Freizeit, Weiterbildung und gute Anbindung.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie.
• HACCP-Standard anwenden und Frische/Qualität sicherstellen.
• Freude an der Verarbeitung hochwertiger Produkte.
• Eigeninitiative, Kreativität und Flexibilität.
• Ziel- und Gästeorientierung, gepflegtes Auftreten.

Responsibilities

• Verantwortung im Service übernehmen und im Küchenteam mitarbeiten.
• Qualität, Hygiene und Arbeitsabläufe sicherstellen.

Skills

Koch-Ausbildung

HACCP Kenntnis

Frische Produkte

Eigeninitiative

Teamfähigkeit

Gästeorientierung

Zuverlässigkeit

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Tools

Küchengeräte

Job description

Übersicht

Junior Suites

Juniorsuite Kuhstall

Juniorsuite Pferdestall

Doppelzimmer

Doppelzimmer Superior Kuhstall

Doppelzimmer Komfort Kuhstall

Doppelzimmer Komfort Pferdestall

Einzelzimmer

Einzelzimmer Komfort Kuhstall

Übersicht

Arrangement

Ausflug zum Bodensee

Fühl dich wohl am Bodensee

Winterzauber am Bodensee

Treatment

Anwendungen

Gruppenreisen

Hotel Gerbe für Gruppen

Unsere Küche

Anlass im Restaurant

Speisekarte

Empfehlungskarte

Gerbe Bar

Übersicht

Radtouren

Wandern

Fitness- und Sportangebote

Übersicht

Wellness

Johannespark & Yoga

Massagen

Übersicht

Tagungsräume

Tagungsmappe

Tagungsplanung

Übersicht

Familie

Karriere

Tradition

Übersicht

Junior Suites

Juniorsuite Kuhstall

Juniorsuite Pferdestall

Doppelzimmer

Doppelzimmer Superior Kuhstall

Doppelzimmer Komfort Kuhstall

Doppelzimmer Komfort Pferdestall

Einzelzimmer

Einzelzimmer Komfort Kuhstall

Übersicht

Arrangement

Ausflug zum Bodensee

Fühl dich wohl am Bodensee

Winterzauber am Bodensee

Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d)

Sie haben Power und übernehmen gerne Verantwortung im Service? Sie möchten sich im Gastronomiebereich selbst verwirklichen? Dann sind Sie bei uns als Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d) richtig! Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb eingebettet in die Umgebung des Bodensees.

Für Diese Position Bringen Sie Mit

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der mittelständischen Gastronomie/Hotellerie sowie mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
• das Arbeiten nach HACCP Standard ist für Sie eine Grundvoraussetzung
• Sie haben Freude an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte
• Eigeninitiative, Kreativität und Flexibilität
• Ziel- und Gästeorientierung
• ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, sowie Leidenschaft und Passion am Herd
• Sie überzeugen durch eine fröhliche Natur, Hilfsbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion am Arbeitsplatz, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Was Wir Ihnen Bieten

• Ein mittelständisches Traditionsunternehmen mit einer jahrhundertelangen Geschichte und einzigartiger Gastfreundschaft
• Familiäre Zusammenarbeit in einem Team das an einem Strang zieht
• Ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Individualität
• Freiraum für die Umsetzung eigener Ideen und Weiterbildungswünsche, arbeiten mit regional, hochwertigen Produkten.
• Leistungsbezogene Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten (Sonntag & Montag Ruhetag im Restaurant)
• 5-Tage-Woche; 5 bis 6 Wochen Urlaub, davon 3 Wochen über Weihnachten und Silvester
• Kostenfreier Parkplatz am Haus oder ein Leihfahrrad
• Gute Busanbindung nach Friedrichschafen

Wenn Sie Power haben, gerne Verantwortung übernehmen, ehrgeizig und motiviert, belastbar und erfolgsorientiert sind, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung und heißen Sie bei uns herzlich willkommen.

Hotel Gerbe GmbH & Co.KG

Peter Knobel

Hirschlatter Str. 14

88048 Friedrichshafen – Ailingen

E-Mail: [e-mail] | Tel: [phone]

Über Uns

Das Hotel Gerbe bietet alles für Ihren entspannten Urlaub oder Ihre Geschäftsreise in die schöne Region des Bodensees.

Links

Zimmer

Angebote

Kontakt

Hotel Gerbe GmbH & Co.KG

Hirschlatter Strasse 14, 88048 Friedrichshafen

Tel [phone], Fax [phone]

[e-mail], www.hotel-gerbe.de