Chef de Partie (m/w/d) - Restaurant Strönholt

BUDERSAND Hotel - Golf & Spa; Hörnum (Sylt); Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Übertarifliche Bezahlung

Weihnachtsgeld 1500 €

Zusammenfassung

BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt in Hörnum (Sylt) sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie übernehmen eigenverantwortlich Stationen, bereiten Speisen zu und arbeiten nach höchsten Hygienestandards.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung, bringen Berufserfahrung mit und begeistern sich für regionale Produkte sowie Nachhaltigkeit. Wir bieten eine unbefristete Vollzeitstelle mit attraktiver Vergütung.

Qualifikationen

• Ausbildung zum Koch/zur Köchin abgeschlossen, Berufserfahrung gewünscht.
• Fundierte Fachkenntnisse, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie.
• Umgang mit regionalen Produkten, nachhaltiger Umgang mit Ressourcen.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Vorbereitung der Waren für Posten und Tagesgeschäft.
• Vor- und Zubereitung der Speisen unter Höchstwerten von Qualität und Hygiene.
• Qualität der eingekauften Produkte kontrollieren und deren effizienter Einsatz sicherstellen.
• Neues Personal einarbeiten und Fachwissen weitergeben.

Kenntnisse

Verantwortungsbewusstsein

Sozialkompetenz

Eigenverantwortliches Arbeiten

Ausbildung

Ausbildung zum Koch/zur Köchin

Jobbeschreibung

Chef de Partie (m/w/d) - Restaurant Strönholt

• Hörnum (Sylt)
• Vollzeit, unbefristet
• ab sofort

lässig, nordfriesisch, gut - Das Restaurant Strönholt

Mit den besten regionalen Produkten, insbesondere von Erzeugern aus Norddeutschland, bringen wir frische Fisch- und Fleischkreationen direkt auf den Teller. Unser Küchenteam verfeinert die Speisekarte regelmäßig mit innovativen Gerichten und besonderen Kreationen – stets mit Liebe zum Detail. Die Vielfalt an klaren, aber dennoch raffinierten Gerichten sorgt dafür, dass unsere anspruchsvollen Gäste immer wieder aufs Neue begeistert werden.

Mehr über das Restaurant Strönholt erfährst du auf unserer Webseite: www.stroenholt.de

Das erwartet dich bei uns

Du übernimmst eigenverantwortlich die Vorbereitung der Waren für die verschiedenen Posten und das tägliche Geschäft. Dabei sorgst du für die Vor- und Zubereitung der Speisen unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards. Außerdem kontrollierst du die Qualität der eingekauften Produkte und achtest auf deren effizienten Einsatz im täglichen Arbeitsablauf.

Mit Leidenschaft und Engagement übernimmst du die Einarbeitung neuer Kolleg:innen. Das Weitergeben deines Fachwissens an unsere jungen Talente ist fester Bestandteil deines Arbeitsalltags und unserer gelebten Unternehmenskultur.

Das bringst du mit

Du hast deine Ausbildung zum Koch/zur Köchin erfolgreich abgeschlossen und bereits wertvolle Berufserfahrung gesammelt. Mit fundierten Fachkenntnissen, Kreativität und einer großen Leidenschaft für die Gastronomie begeisterst du dich für den Umgang mit regionalen Produkten und legst großen Wert auf einen nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Zu deinen Stärken zählen Verantwortungsbewusstsein, ausgeprägte Sozialkompetenz sowie gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild.

Unsere Wertschätzung für dich

• Unbefristeter Arbeitsvertrag & sicherer Arbeitsplatz
• Übertarifliche Bezahlung, zusätzlicher Urlaubsanspruch & Geburtstagsfrei
• Bis zu 1.500 € Weihnachtsgeld (nach Betriebszugehörigkeit)
• Strukturierte Einarbeitung & ausgezeichnete Weiterbildungsmöglichkeiten (Zuschuss bis zu 1.500 €)
• Bezuschussung der Betrieblichen Altersvorsorge (Direktversicherung, 50 €/Monat) & vermögenswirksamer Leistungen (40 €/Monat)
• Ein WG-Zimmer oder eine Wohnung in unseren nahegelegenen Mitarbeiterhäusern mit kostenfreiem WLAN & attraktiver Warmmiete / oder die Übernahme des Pendlertickets für Bus & Bahn
• Zuschuss zu Umzugskosten bis 500 €
• Tägliche Vollverpflegung in unserer Mitarbeiterkantine Klömbjes
• Uniform wird gestellt & kostenlos gereinigt
• Zuschuss zum Fitnessstudio
• Vergünstigungen beim Golfkurs-Angebot & kostenlose Nutzung des beliebtesten Golfplatzes Deutschlands
• Nutzung des Spa-Bereichs (Sauna, Pool & Cardioraum) zu bestimmten Terminen
• Mitarbeiterrabatte bis zu 30 % im Hotel, Spa & den Restaurants
• Zahlreiche Partnervergünstigungen und -vorteile (Privathotels Sylt, Fairjob Hotels und weitere BUDERSAND Partner)
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerparty, Season End Ball, Syltlauf etc.)

BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt | Am Kai 3 | 25997 Hörnum (Sylt)

Deine Ansprechpartnerin:

Caroline Schreck

+49 (0)4651.4607-402