Restaurantleitung (m/w/d) - Sternerestaurant KAI3

BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt; Hörnum (Sylt); On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Übertarifliche Bezahlung

Weihnachtsgeld bis 1.500 €

WG-Zimmer oder Wohnung

Jobticket

Mitarbeiterrabatte 30%

Zuschuss Fitnessstudio

Job summary

BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt sucht eine Restaurantleitung (m/w/d) für das Gourmetrestaurant KAI3 in Hörnum (Sylt). Du übernimmst die Leitung des Serviceteams und sorgst für erstklassigen Service sowie unvergessliche Gästeerlebnisse.

Zu deinen Aufgaben gehören Teamführung, Gastgeberpräsenz während des Service, Reklamationsmanagement und die Repräsentation des KAI3. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie, Führungsstärke und fließende Deutsch- und

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Führungsstärke und Freude daran, ein Serviceteam zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in gehobenem Umfeld (4- oder 5-Sterne)
• Fundierte Kenntnisse in hotelspezifischen EDV- und Kassensystemen

Responsibilities

• Führung, Koordination und Motivation des Serviceteams
• Aktive Mitarbeit und Gastgeberpräsenz während des Service
• Persönliche Betreuung anspruchsvoller Gäste
• Repräsentation des KAI3 und Pflege der Gästekontakte
• Professionelles Reklamationsmanagement
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung und Anleitung des Serviceteams im Tagesgeschäft

Skills

Führung

Gastgeberqualitäten

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie

Tools

Kassensysteme

EDV-Kenntnisse

Job description

Restaurantleitung (m/w/d) - Sternerestaurant KAI3

• Hörnum (Sylt)
• Vollzeit, unbefristet
• ab sofort

Hast du Lust, in einem der kreativsten und innovativsten Sterne-Restaurants auf Sylt unseren anspruchsvollen Gästen mit Rat und Tat zur Seite zu stehen? Dann suchen wir dich als unseren neuen Restaurantleiter für das Serviceteam unseres Gourmetrestaurants KAI3.

Das erwartet dich bei uns

Als Restaurantleiter (m/w/d) im Gourmetrestaurant KAI3 übernimmst du Verantwortung für unser Serviceteam und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen erstklassigen Service und besondere Gästeerlebnisse. Dabei stehen unsere Gäste sowie eine persönliche, aufmerksame Betreuung für dich an erster Stelle.

Zu deinen Aufgaben gehören außerdem:

• Führung, Koordination und Motivation des Serviceteams
• Aktive Mitarbeit und Gastgeberpräsenz während des Service
• Persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Repräsentation des KAI3 und persönliche Kontaktpflege
• Professionelles Reklamationsmanagement
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung und Anleitung des Serviceteams im täglichen Arbeitsablauf

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einem 4- oder 5-Sterne-Hotel bzw. Gourmetrestaurant
• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und ausgeprägte Gastgeberqualitäten
• Führungsstärke und Freude daran, ein Serviceteam zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Strategisches Denken, Organisationstalent und eine hohe Zahlenaffinität
• Zielorientierte, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Ausgezeichnete Fachkenntnisse und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Sehr gute Umgangsformen und ein sicheres, natürliches Auftreten
• Fundierte Kenntnisse in hotelspezifischen EDV- und Kassensystemen
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Berufsbegeisterung

Unsere Wertschätzung für dich

• Unbefristeter Arbeitsvertrag & sicherer Arbeitsplatz
• Übertarifliche Bezahlung, zusätzlicher Urlaubsanspruch & Geburtstagsfrei
• Bis zu 1.500 € Weihnachtsgeld (nach Betriebszugehörigkeit)
• Strukturierte Einarbeitung & ausgezeichnete Weiterbildungsmöglichkeiten (Zuschuss bis zu 1.500 €)
• Bezuschussung der Betrieblichen Altersvorsorge (Direktversicherung, 50 €/Monat) & vermögenswirksamer Leistungen (40 €/Monat)
• Ein WG-Zimmer oder eine Wohnung in unseren nahegelegenen Mitarbeiterhäusern mit kostenfreiem WLAN & attraktiver Warmmiete / oder die Übernahme des Pendlertickets für Bus & Bahn
• Zuschuss zu Umzugskosten bis 500 €
• Tägliche Vollverpflegung in unserer Mitarbeiterkantine „Klömbjes“
• Uniform wird gestellt & kostenlos gereinigt
• Zuschuss zum Fitnessstudio
• Vergünstigungen beim Golfkurs-Angebot & kostenlose Nutzung des beliebtesten Golfplatzes Deutschlands
• Nutzung des Spa-Bereichs (Sauna, Pool & Cardioraum) zu bestimmten Terminen
• Mitarbeiterrabatte bis zu 30 % im Hotel, Spa & den Restaurants
• Zahlreiche Partnervergünstigungen und -vorteile (Privathotels Sylt, Fairjob Hotels und weitere BUDERSAND Partner)
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerparty, Season End Ball, Syltlauf etc.)

Klingt das nach genau dem nächsten Schritt, den du gehen möchtest? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Hast du Fragen zur Stelle oder möchtest vorab mehr erfahren?

Melde dich jederzeit gern telefonisch bei uns - wir sind für dich da.

BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt | Am Kai 3 | 25997 Hörnum (Sylt)

Deine Ansprechpartnerin:

Caroline Schreck

+49 (0)4651.4607-458