Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

Budersand; Hörnum (Sylt); On-site; EUR 11,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniform gestellt

Vollverpflegung

Fahrtkostenzuschuss

Mitarbeiterrabatte

Job summary

Der Ausbildungsplatz Koch/Köchin (m/w/d) im BUDERSAND Hotel – Golf & Spa bietet eine erstklassige Grundlage für eine Karriere in der Spitzengastronomie. Die Ausbildung umfasst alle Küchenbereiche, inklusive der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küche des Gourmet-Restaurants KAI3, der Küche des Restaurant Strönholt, Pâtisserie und Frühstücksküche.

Du profitierst von qualifizierten Ausbildern, einer modernen Ausbildungsumgebung und attraktiven Zusatzleistungen.

Qualifications

• Mittlere Reife oder Fachhochschulreife erfolgreich abgeschlossen.
• Interesse an Praktika oder Nebenjobs in der Küche.
• Offenheit für Englisch und Austausch in internationalem Umfeld.

Responsibilities

• Arbeiten auf allen Posten der Küche, z. B. Gardemanger, Entremetier oder Saucier.
• Mitwirkung in verschiedenen Küchenbereichen (Gourmet-Restaurant KAI3, Strönholt, Pâtisserie, Frühstücksküche).
• Teilnahme an Küchenmeetings und praktische Ausbildung unter Anleitung erfahrener Profis.

Skills

Englischkenntnisse

Education

Mittlere Reife / Fachhochschulreife

Job description

Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

ab Februar 2027

• Hörnum (Sylt)


• Vollzeit, befristet


• ab Februar 2027

Starte deine kulinarische Traumkarriere in einem der besten Hotels Deutschlands und lege den Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft in der Spitzenhotellerie.

Bei uns erwartet dich eine erstklassige Ausbildung in einem ausgezeichneten Ausbildungsbetrieb. Mit dem Siegel „Zertifizierter Exzellenter Ausbildungsbetrieb“ von DEKRA und der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e. V. (HDV) wird unser hoher Qualitätsanspruch und unser Engagement für die Ausbildung des Nachwuchses offiziell bestätigt.

Freu dich auf eine facettenreiche, abwechslungsreiche und hochwertige Ausbildung, in der du von erfahrenen Profis begleitet wirst. Du kannst dein Talent entfalten, wertvolle Praxiserfahrungen sammeln und jeden Tag ein Stück über dich hinauswachsen – die perfekte Grundlage für deinen erfolgreichen Start ins Berufsleben.

Das erwartet dich bei uns

In der Ausbildung zur/zum Köchin/Koch bei uns hast du die Möglichkeit, in allen Bereichen unserer Küchen wertvolle Erfahrungen zu sammeln und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Dazu gehören:

• unsere mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche des Gourmet-Restaurant KAI3


• die Küche des Restaurant Strönholt


• die Pâtisserie


• die Frühstücksküche

… und viele weitere spannende Bereiche!

Während deiner Ausbildung trägst du aktiv zum reibungslosen Ablauf in den verschiedenen Abteilungen bei. Du wirst auf allen Posten der Küche arbeiten – sei es als Gardemanger, Entremetier oder Saucier – und hast die Möglichkeit, eigenständig zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen. In regelmäßigen Küchenmeetings kannst du dich kreativ einbringen und an der Entwicklung neuer Gerichte mitwirken. So erhältst du nicht nur praktische Erfahrung, sondern auch die Chance, deine Ideen in einem professionellen Umfeld umzusetzen.

In deiner Ausbildungszeit tauchst du tief in die abwechslungsreiche Welt der Gastronomie ein. Unsere Ausbilder:innen geben ihr Wissen mit Begeisterung weiter – praxisnah, persönlich und auf Augenhöhe.

Du darfst dich außerdem freuen auf:

• vielseitige interne Schulungen


• regelmäßige Azubi-Meetings


• ein starkes Team, das auch den Spaß nicht zu kurz kommen lässt!

Das bringst du mit

Du hast deine mittlere Reife oder (Fach-)Hochschulreife erfolgreich abgeschlossen und idealerweisedurch Praktika oder Nebenjobs erste Erfahrungen in der Küche sammeln können.

Kochen ist für dich eine Leidenschaft, du lebst deine Kreativität und möchtest dein Hobby zum Beruf machen. Zudem zeichnest du dich durch gute Umgangsformen aus, die dein Profil abrunden. Du bist offen dafür, Englisch zu sprechen, und hast Freude am Austausch in einem internationalen Umfeld.

Unsere Wertschätzung für dich

• Strukturierte, qualitativ hochwertige Ausbildung mit modernen Inhalten und klaren Lernzielen


• Vielseitige Schulungen, externe Praktika & Austauschprogramme mit Partnerhotels


• Übertarifliche Bezahlung, zusätzlicher Urlaubsanspruch & Geburtstagsfrei


• Bis zu 1.500 € Weihnachtsgeld (nach Betriebszugehörigkeit)


• Bezuschussung der Betrieblichen Altersvorsorge (Direktversicherung, 50 €/Monat) & vermögenswirksamer Leistungen (40 €/Monat)


• Ein WG-Zimmer in unseren nahegelegenen Mitarbeiterhäusern mit kostenfreiem WLAN & attraktiver Warmmiete / oder die Übernahme des Pendlertickets für Bus & Bahn


• Zuschuss zu Umzugskosten bis 500 €


• Übernahme der Fahrtkosten zur Berufsschule


• Tägliche Vollverpflegung in unserer Mitarbeiterkantine „Klömbjes“


• Uniform wird gestellt & kostenlos gereinigt


• Zuschuss zum Fitnessstudio


• Vergünstigungen beim Golfkurs-Angebot & kostenlose Nutzung des beliebtesten Golfplatzes Deutschlands


• Nutzung des Spa-Bereichs (Sauna, Pool & Cardioraum) zu bestimmten Terminen


• Mitarbeiterrabatte bis zu 30 % im Hotel, Spa & den Restaurants


• Zahlreiche Partnervergünstigungen und -vorteile (Privathotels Sylt, Fairjob Hotels und weitere BUDERSAND Partner)


• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerparty, Season End Ball, Syltlauf etc.)


• Starke Vernetzung mit Auszubildenden anderer Betriebe


• Hohe Übernahmechancen & Entwicklungsperspektiven nach der Ausbildung

Im BUDERSAND findest du den idealen Ort für deine Ausbildung!

BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt | Am Kai 3 | 25997 Hörnum (Sylt)

Deine Ansprechpartnerin:

Caroline Schreck

+49 (0)4651.4607-402