Chef de partie (m/w/d)

Romantik Jugendstilhotel Bellevue; Deutschland; Remote; EUR 40,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Geregelte 5-Tage-Woche

Leistungsgerechte Bezahlung

Familiäres Betriebsklima

Mitarbeiter-Benefits im Romantik-Netz

Kostenlose Mitarbeiterwohnungen (Verm.

Prämiensystem mit Auszahlung

Jährlicher Betriebsurlaub

Job summary

Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Deutschland sucht eine kreative Küchenpersönlichkeit mit Leidenschaft fürs Kochen und starkem Teamgeist, die sich beruflich weiterentwickeln möchte. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit idealer Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und arbeiten eigenständig sowie strukturiert.

Sie unterstützen Produktion und Organisation, schulen Auszubildende und Mitarbeiter, und setzen HACCP-Hygieneregeln konsequent um.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit idealerweise gehobener Gastronomieerfahrung.
• Hohe Qualitäts- und Nachhaltigkeitsorientierung.
• Eigenständige, strukturierte Arbeitsweise und Lernbereitschaft.

Responsibilities

• Mitverantwortung für Produktion und Organisation.
• Unterweisung und Förderung der Auszubildenden und Mitarbeiter.
• Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften.
• Eigenständiges und strukturiertes Arbeiten.
• Fachkenntnisse an Team weitergeben.
• Wunsch nach Weiterentwicklung.

Skills

Teamfähigkeit

Leidenschaft fürs Kochen

Selbstständige Arbeitsweise

Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewussts

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Tools

HACCP Kenntnisse

Job description

Sie sind ein kreativer Kopf, überzeugen durch Leidenschaft am Kochen, besitzen ein hohes Maß an Teamgeist und wollen sich beruflich weiterentwickeln? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Das Romantik Jugendstilhotel Bellevuebrilliert seit Jahren mit seinem bereits mehrfach vom Gault Millau ausgezeichneten Restaurant „Belle Epoque“, unter der Leitung von Küchenchef Benjamin Hacker, vor internationalem Publikum. Werden auch Sie Teil unseres dynamischen Küchenteams und verwöhnen unsere Gäste kulinarisch auf höchstem Niveau.

• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation
• Unterweisung und Förderung der unterstellten Auszubildenden und Mitarbeiter
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Eigenständiges und strukturiertes Arbeiten
• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• ein hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• die Begabung Fachkenntnisse an andere weiterzugeben
• den Wunsch nach Weiterentwicklung

Unsere Angebote

• Eine ganzjährige Anstellung und geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage Woche
• Eine leistungsgerechte Bezahlung
• Familiäres Betriebsklima und Zusammenhalt im Team
• Anteiliges Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1. Jahr Betriebszugehörigkeit
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen
• Beteiligung in Höhe von 50% an neuer Berufskleidung
• Mitarbeiter-Benefits im Rahmen der Romantik-Kooperation, auch für Familie und Freunde
• Vermittlungshilfe kostengünstiger Mitarbeiterwohnungen in Hotelnähe
• Prämiensystem mit monatlicher Auszahlung
• Jährlicher Betriebsurlaub für frühzeitige, zuverlässige Urlaubsplanung

Das Romantik Jugendstilhotel Bellevue fördert Chancengleichheit und Vielfalt.

Wir begrüßen Bewerbungen von Menschen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Behinderung, Alter oder sexueller Orientierung.