Chef de Partie/ Tournant (m/w/d) gesucht

Flair Park-Hotel Ilshofen Reiseservice, Hotel- und Gast- stättenbetrieb REHOGA GmbH; Ilshofen; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht einen Koch/Köchin als Chef de Partie / Tournant (m/w/d) zur Leitung von Schichten im à la Carte Service und zur Organisation von Banketten. Sie betreuen Tagungsgäste vor Ort und trainieren Auszubildende.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und verfügen über Erfahrungen in ähnlichen Betrieben. Teamfähigkeit, Engagement und Bereitschaft zu Schichtarbeit runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Eine Ausbildung als Koch / Köchin.
• Erfahrungen in einem ähnlichen Betrieb und verschiedenen Posten.
• Kostenbewusstes, betriebswirtschaftliches Denken und Handeln.
• Ein gepflegtes Auftreten, Teamfähigkeit und Engagement.

Aufgaben

• Selbstständige Führung von Schichten im à la Carte Service.
• Organisation und Betreuung von Banketten im Haus.
• Betreuung unserer Tagungsgäste vor Ort.
• Anleitung und Training der Auszubildenden.
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Führen von Mitarbeitern.
• Mitwirken an einem reibungslosen Ablauf.
• Fördern des Verkaufs durch fachliche Beratung über Speisen- und Getränkeangebot.
• Selbstständige Arbeitsweise im à la Carte- und Bankettgeschäft.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Selbstständiges Arbeiten

Schichtbereitschaft

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung

Jobbeschreibung

Chef de Partie / Tournant (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit | Befristung: unbefristet

Haben Sie Lust in einem erfolgreichen Team mitzuwirken und neue Akzente zu setzen? Tragen Sie durch Ihre Leistung dazu bei, dass der Gast im Mittelpunkt steht und sich rundum bei uns wohl fühlt! Sind Sie dienstleistungsorientierter Gastgeber mit Leib und Seele?

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Führung von Schichten im à la Carte Service
• Organisation und Betreuung von Banketten im Haus
• Betreuung unserer Tagungsgäste vor Ort
• Anleitung und Training der Auszubildenden
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Führen von Mitarbeitern
• Mitwirken an einem in jeder Beziehung reibungslosen Ablauf
• Fördern des Verkaufs durch fachliche Beratung über das Speisen- und Getränkeangebot
• Selbstständige Arbeitsweise auf Ihrem Posten im à la Carte- und Bankettgeschäft

Wir erwarten

• Eine Ausbildung als Koch / Köchin
• Erfahrungen in einem ähnlichen Betrieb und verschiedenen Posten
• Kostenbewusstes, betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Ein gepflegtes Auftreten, Teamfähigkeit und Engagement
• Eine qualitativ hochwertige, frische und schmackhafte Zubereitung der Speisen
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten im Team
• Bereitschaft zur Wochenend-, Feiertags- und Schichtarbeit

Ein modernes Arbeitsumfeld: Arbeite in einem frisch renovierten Hotel mit erstklassiger Ausstattung für Veranstaltungen und Events.

Gestaltungsspielraum: Bringe deine Ideen ein, um unser Tagungsgeschäft weiterzuentwickeln.

Ein starkes Team: Werde Teil eines motivierten und professionellen Teams, das gemeinsam die Zukunft des Hotels gestaltet.

Abwechslung pur: Kein Tag gleicht dem anderen.

Wir setzen Leistungsbereitschaft, gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres, absolute Loyalität sowie Vertrauenswürdigkeit voraus und bieten dafür einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihre Bewerbung nur berücksichtigen können, wenn diese in deutscher Sprache verfasst ist und unserem Anforderungsprofil weitgehend entspricht.