Chef de Partie (m/w/d)

Q Gastro & Events; Stadtgebiet Bremen; Vor Ort; EUR 34.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sonn- und Nachtzuschläge

unbefristeter Arbeitsvertrag

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Betriebliche Altersvorsorge

Benefits.me Rabattplattform

Mitarbeiterrabatte in Q Gastro-Restau…

Mitarbeiter-App & transparenten Dienst

Zusammenfassung

Q1 Metropolitan Kitchen & Bar in Bremen sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w/d) zur eigenständigen Führung eines Postens im Mittags- und Abendgeschäft. Du arbeitest gemäß HACCP, übernimmst Lagerkontrollen und unterstützt bei Bestellungen.

Wir bieten attraktive Zuschläge, unbefristeten Vertrag, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte. Werde Teil eines motivierten Teams in zentraler Bremer City.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche oder relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern

Aufgaben

• Aktive und selbstständige Führung eines Postens im Mittags- und Abendgeschäft
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards inklusive HACCP
• Kontrolle von Lagerbeständen und Mitarbeit bei Bestellungen
• Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich
• Unterstützung bei Kücheninventuren
• Offene Feedbackkultur im Team

Kenntnisse

Engagement

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Teamplayer

Eigenständige Führung

Ausbildung

Berufsausbildung in der Küche

Jobbeschreibung

Moin – Wir sind´s, die Q-Gastro & Events aus Bremen

Lebendig, pulsierend und direkt im Herzen der Bremer City – genau hier befindet sich unser Q1 Metropolitan Kitchen & Bar. Vomgrandiosen Steak aus dem hauseigenen Dry Ager, aromatischen Kreationen mit Gewürzen aus 1001 Nacht, bodenständiger Küche aus dem Mittelmeerraum bis hin zu asiatischer Leichtigkeit – hier ist für jeden etwas dabei.

Für unserKüchen-Teamim Q1suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w/d):

Deine Vorteile

JA, du verdienst bei uns wirklich gut! Und zwar mehr, als der aktuelle Tarif vorgibt – immer auf Dich und Deine Leistung angepasst.

Zusätzlich bieten wir Dir:

• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• unbefristeter Arbeitsvertrag und eine transparente Zeiterfassung aller geleisteten Stunden
• Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• Betriebliche Altersvorsorge
• viele rabattierte Angebote über die Vorteilsplattform Benefits.me
• Mitarbeiterrabatte in allen Q Gastro Restaurants und befreundeten Hotels
• Mitarbeiter-App, mit aktuellem Dienstplan & transparenter Stundenübersicht

Deine Aufgaben

• Aktive und selbstständige Führung eines Postens im Mittags- undAbendgeschäft
• Einhaltungder Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
• Kontrolle von Lagerbeständen und Mitarbeit bei Bestellungen
• Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich
• Unterstützung bei Kücheninventuren
• Offene Feedbackkultur in einem tollen Team
• Viel Gestaltungsspielraum, flacheHierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe

Wir wünschen uns

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche oder relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern
• Spaß an der Arbeit mit hochwertigen Produkten & moderner Küchenausstattung
• Motivation, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Teamplayer auf ganzer Linie

Q1 Metropolitan Kitchen & Bar
Queerenstraße 1
28195Bremen