Chef de Partie (m/w/d)

Q1 Restaurant; Stadtgebiet Bremen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Zusammenfassung

Das Q1 Restaurant in Bremen sucht ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d), um das Küchen-Team zu verstärken. Du führst selbstständig einen Posten und unterstützt bei der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag und zahlreiche Zuschläge für Samstage, Feiertage und Nächte.

Zusätzlich bieten wir Mitarbeiterrabatte, eine betriebliche Altersvorsorge und eine transparente Zeiterfassung. Wenn du Lust auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer lebendigen Umgebung hast, bewirb dich noch heute!

Qualifikationen

• Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität sind erforderlich.
• Du solltest Spass an der Arbeit mit hochwertigen Produkten haben.
• Motivation, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein ist erforderlich.

Aufgaben

• Aktive und selbstständige Führung eines Postens im Mittags- und Abendgeschäft.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP.
• Kontrolle von Lagerbeständen und Mitarbeit bei Bestellungen.

Kenntnisse

Engagement

Flexibilität

Teamplayer

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche

Tools

Moderne Küchenausstattung

Jobbeschreibung

Lebendig, pulsierend und direkt im Herzen der Bremer City – genau hier befindet sich unser Q1 Metropolitan Kitchen & Bar. Vom grandiosen Steak aus dem hauseigenen Dry Ager, aromatischen Kreationen mit Gewürzen aus 1001 Nacht, bodenständiger Küche aus dem Mittelmeerraum bis hin zu asiatischer Leichtigkeit - hier ist für jeden etwas dabei.

Für unser Küchen-Team im Q1 suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie(m/w/d):

• Aktive und selbstständige Führung eines Postens im Mittags- und Abendgeschäft
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
• Kontrolle von Lagerbeständen und Mitarbeit bei Bestellungen
• Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich
• Unterstützung bei Kücheninventuren
• Offene Feedbackkultur in einem tollen Team
• Viel Gestaltungsspielraum, flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche oder relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern
• Spass an der Arbeit mit hochwertigen Produkten & moderner Küchenausstattung
• Motivation, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Teamplayer auf ganzer Linie

JA, du verdienst bei uns wirklich gut! Und zwar mehr, als der aktuelle Tarif vorgibt - immer auf Dich und Deine Leistung angepasst.

Zusätzlich bieten wir Dir:

• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• unbefristeter Arbeitsvertrag und eine transparente Zeiterfassung aller geleisteten Stunden
• Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatte in allen Q-Gastro Restaurants und befreundeten Hotels
• Mitarbeiter-App, mit aktuelle Dienstplan & transparenter Stundenübersicht
• Gute Verkehrsanbindung durch unsere zentrale Lage mitten in der Bremer Innenstadt

Worauf wartest Du? Bewirb dich jetzt!

Ob als Gastro-Profi, Quereinsteiger oder Berufsanfänger – wir finden einen Deckel für deinen Topf. Nutze die folgenden Kontaktmöglichkeiten oder komm spontan bei uns im Q1 vorbei – für Kaffee und leckere Kostproben aus der Küche ist immer gesorgt! Wir freuen uns, Dich kennen zu lernen.

Schon neugierig? Erste Eindrücke und Appetit auf mehr findest Du auch auf unserem Instagram-Kanal: @q1_restaurant_bremen

Ihre Ansprechperson:

• Q1 Restaurant
  Queerenstraße 1
  28195 Bremen
• Paul Völcker
  [e-mail]
  www.q1-restaurant.de