Chef de Partie (m/w/d)

Q Gastro & Events; Bremen; Vor Ort; EUR 34.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sonn- und Nachtzuschläge

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Transparente Zeiterfassung

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

RIVA in Bremen sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w/d). Führe aktiv einen Posten im Mittags- und Abendgeschäft, sorge für Hygiene, HACCP-Standards und hochwertige Speisen, kontrolliere Lagerbestände und unterstütze bei Bestellungen.

Arbeitsplatz mit Blick direkt am Weserufer in der Überseestadt. Wir bieten dir Sonn- und Nachtzuschläge, unbefristeten Vertrag, transparente Zeiterfassung, Arbeitskleidung inkl.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche oder relevante Berufserfahrung.
• Hygiene- und HACCP-Standards sicher anwenden.
• Engagierter Teamplayer mit Zuverlässigkeit und Flexibilität.

Aufgaben

• Aktive und selbstständige Führung eines Postens im Mittags- und Abendgeschäft.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP.
• Kontrolle von Lagerbeständen und Mitarbeit bei Bestellungen.
• Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich.
• Unterstützung bei Kücheninventuren.
• Offene Feedbackkultur im Team.
• Viel Gestaltungsspielraum, flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamfähigkeit

Hygiene/HACCP

Bestell-/Lagerkontrolle

Flexibilität

Ausbildung

Berufsausbildung in der Küche

Jobbeschreibung

Moin – Wir sind´s, die Q Gastro & Events aus Bremen

Unser RestaurantRIVAin der Überseestadt, an der Landmark-Promenade gelegen, nimmt seine Gäste seit 2009 mit auf eine kulinarische Reise durch die mediterran inspirierte Küche direkt ans Mittelmeer. Bei frischem Fisch, hausgemachter Pasta, saftigen Steaks oder stilechten Pizzen lässt sich der fantastische Blick von der großen Sonnenterrasse genießen. Ob im Hauptgastraum oder im separaten Clubraum – hier trifft man sich, fühlt sich wohl und kommt bald wieder!

Für die Erweiterung unseres Teams imRIVAsuchen wir ab sofort oder nach Vereinbarungeinen Chef de Partie (m/w/d).

JA, du verdienst bei uns wirklich gut! Und zwar mehr, als der aktuelle Tarif vorgibt – immer auf Dich und Deine Leistung angepasst.

Zusätzlich bieten wir Dir:

• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• unbefristeter Arbeitsvertrag und eine transparente Zeiterfassung aller geleisteten Stunden
• Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• Betriebliche Altersvorsorge
• viele rabattierte Angebote über die Vorteilsplattform Benefits.me
• Mitarbeiterrabatte in allen Q Gastro Restaurants und befreundeten Hotels
• Mitarbeiter-App, mit aktuellen Dienstplan & transparenter Stundenübersicht
• fantastischer Arbeitsplatz mit unverwechselbarem Blick direkt am Weserufer

Deine Aufgaben

• Aktive und selbstständige Führung eines Postens im Mittags- undAbendgeschäft
• Einhaltungder Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
• Kontrolle von Lagerbeständen und Mitarbeit bei Bestellungen
• Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich
• Unterstützung bei Kücheninventuren
• Offene Feedbackkultur in einem tollen Team
• Viel Gestaltungsspielraum, flacheHierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe

Wir wünschen uns

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche oder relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern
• Spaß an der Arbeit mit hochwertigen Produkten & moderner Küchenausstattung
• Motivation, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Teamplayer auf ganzer Linie

Werde ein Teil von uns

Schon neugierig? Erste Eindrücke und Appetit auf mehr findest Du auch auf unserem Instagram-Kanal:riva_restaurant_bremen