➜ Chef de Partie(m/w/d)

Mondi Restaurant; Kassel; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Viertagewoche

Professionelles Team

Flexible Urlaubszeiten

Gemeinsames Personalessen

Zusammenfassung

Das Mondi Restaurant in Kassel sucht eine kreative Persönlichkeit für die Küche. In einem motivierten Team setzt du Rezepte aus echten Zutaten um und übernimmst Verantwortung für deinen eigenen Posten. Wir bieten eine unbefristete Anstellung, eine Vier-Tage Woche und ein professionelles Arbeitsumfeld.

Du kommunizierst sowohl auf Englisch als auch auf Deutsch und bringst deine eigenen Ideen ein. Wir freuen uns auf dich und auf eine gute Zusammenarbeit!

Qualifikationen

• Erfahrung in der Küche und mit echten Zutaten.
• Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen.
• Qualitätsbewusstsein und Ernsthaftigkeit.

Aufgaben

• Leitung deines eigenen Postens in der Küche.
• Ausarbeitung und Umsetzung von Rezepten.
• Kontrolle der Abläufe und Bestellungen.

Kenntnisse

Real Cooking

Kontrolle von Bestellungen

Kommunikation auf Englisch und Deutsch

Einhaltung der HACCP-Vorschriften

Jobbeschreibung

Wir suchen eine Persönlichkeit mit Spaß am Umgang mit Menschen. Gemeinsam wollen wir gestalten und entwickeln. Dafür bieten wir klare Strukturen und ein freundliches Miteinander.

Hier findest du einen sicheren Job mit motivierten Kolleg:innen. mondi ist ein kleines Restaurant geprägt von globalen Einflüssen. Das Menü wechselt stetig. Du bist mit dabei, Rezepte umzusetzen und bringst deine Ideen ein. Wir arbeiten mit kleinen lokalen Betrieben zusammen und wissen, wo unsere Zutaten herkommen. Unsere Abläufe sind strukturiert und wir zeigen dir in den ersten Wochen alles in einem detaillierten Onboarding.

Wir freuen uns auf Dich!

Deine Aufgabenbereiche

• Real Cooking – wir machen alles von Grund auf aus echten Zutaten
• Kontrolle von Bestellungen und Lieferungen
• Leitung deines eigenen Postens in der Küche
• Kommunikation auf Englisch und Deutsch
• Einbringen deiner eigenen Erfahrung
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Vorschriften

Wir bieten Dir

• Vier-Tage Woche (Mittwoch bis Samstag)
• Eine unbefristete Anstellung mit fairem Gehalt + Trinkgeld
• Top ausgestattete Küche
• Einwecken, Einlegen, Fermentieren, ganze Tiere verarbeiten
• Professionelles Team mit internationaler Erfahrung
• Fachliche Entwicklungsmöglichkeiten und Karrierechancen
• Weihnachten, Silvester und Neujahr geschlossen – ansonsten flexible Urlaubszeiten
• Jeden Tag gemeinsames Personalessen
• Ein soziales Team, dass dich akzeptiert wie du bist

Wir wünschen uns Qualitätsbewusstsein und Ernsthaftigkeit.

Commitment und Wille ist uns wichtiger als dein Lebenslauf!

Hier bekommst du unregelmäßig Informationen zu unserem Restaurant, den Hintergründen, unseren Ideen und neuen Projekten. Wir schreiben nur, wenn wir etwas zu sagen haben.

Mittwoch bis Samstag ab 18Uhr
Wilhelmshöher Allee 34
34117 Kassel
Germany