Chef de partie (m/w/d)

Aumeister OHG; München; In loco; EUR 33.000 - 45.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Wunderschöner Arbeitsplatz

Moderne Küchenausstattung

Geregelte Arbeitszeiten

Unterkunft verfügbar

Descrizione del lavoro

BEGA Gantenbrink-Leuchten KG in München sucht einen engagierten Koch (m/w/d) zur eigenverantwortlichen Leitung eines Postens in der Küche. Zu Ihren Aufgaben gehören die Sicherstellung von Qualität und Hygiene sowie die Unterstützung des Küchenteams.

Die Stelle erfordert eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position. Das Unternehmen bietet einen wunderschön ausgestatteten Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus mit einer sehr guten Arbeitsatmosphäre.

Geregelte Arbeitszeiten, leistungsgerechte Bezahlung und kostenlose Unterkunft werden ebenfalls angeboten.

Competenze

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position ist erforderlich.
• Fachbezogene Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten sind notwendig.

Mansioni

• Leitung eines Postens in der Küche.
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene.
• Unterstützung des Küchenteams.

Conoscenze

Kochausbildung

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Formazione

Abgeschlossene Kochausbildung

Descrizione del lavoro

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung eines Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
• Sicherstellung von gleichbleibend hoher Qualität und Präsentation
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Unterstützung des Küchenteams bei Service und Mise en Place
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Menüs

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position
• Deutschkenntnisse und/oder fachbezogene Englischkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
• Verbindliche und freundliche Art
• Teamfähigkeit, Motivation
• Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

• einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
• moderne Küchenausstattung
• qualitativ hochwertige Produkte
• eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
• Geregelte Zeiten: Montag & Dienstag Ruhetag, Sonntags bis 18:00 Uhr
• eine leistungsgerechte Bezahlung
• keine Teildienste
• Unterkunft: Bei Bedarf stellen wir ein Einzimmerapartment mit eigener Küche, Bad und Balkon zur Verfügung.
• Die Unterkunft befindet sich ca. 20 Minuten vom Aumeister entfernt und ist für 680 € warm pro Monat verfügbar.