Chef de Partie (m/w/d)

Best Western Hotel Braunschweig Seminarius; Braunschweig; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Schulungen und Weiterbildungen

Vergünstigte Übernachtungen

Mitarbeiterempfehlungsprämie

Zusammenfassung

Ein erfolgreiches Hotelunternehmen in Braunschweig sucht einen Chef de Partie (m/w/d), der die Verantwortung für einen Küchenposten übernimmt. Sie stellen die hohe Qualität der Speisen sicher und unterstützen bei der Entwicklung neuer Gerichte. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung in der Hotellerie sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich. Freuen Sie sich auf einen unbefristeten Vertrag und Karrieremöglichkeiten in einem motivierten Team.

Qualifikationen

• Abgeschlossen Ausbildung als Koch.
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP).

Aufgaben

• Leitung des zugewiesenen Postens in der Küche.
• Sicherstellung der hohen Qualität der Speisen.
• Überwachung der gesetzlichen Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Leidenschaft für hochwertige Küche

Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Flexibilität

Teamgeist

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Chef de Partie (m/w/d)

Arbeitgeber: Best Western Hotel Braunschweig Seminarius

Veröffentlichungsdatum: Gestern veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Du bist Koch aus Leidenschaft und liebst es, neue Ideen auf den Teller zu bringen? Werde als Chef de Partie Teil unserer Küche und gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse! Wir bieten Dir die perfekte Bühne, um Deine Kreativität und handwerkliches Können zu entfalten.

Für unser Team im Best Western Hotel Braunschweig Seminarius suchen wir Dich als Chef de Partie (m/w/d)

So sieht Dein Tag aus:

• Postenverantwortung: Du übernimmst die Leitung Deines zugeteilten Postens (z.B. kalte Küche, Saucen, Desserts).
• Qualitätskontrolle: Du stellst die hohe Qualität der Speisen und Zutaten sicher und sorgst für eine ansprechende Präsentation – das Auge isst mit!
• Hygiene: Du überwachst die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) und internen Standards.
• Kreative Mitarbeit: Du unterstützt bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und kulinarischer Konzepte.
• Teamarbeit: Eine enge Zusammenarbeit mit den Teammitgliedern ist Dir wichtig. Du arbeitest neue Kollegen in der Küche ein.

Das hast Du im Gepäck:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Hotellerie
• Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
• Leidenschaft für hochwertige Küche und kulinarische Trends
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Selbstständige und organisierte Arbeitsweise, Teamgeist
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Darauf kannst Du Dich freuen:

• Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Vertrag in einem erfolgreichen Hotelunternehmen mit Standorten in ganz Deutschland
• Karriere & Entwicklung: Schulungen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
• Hotel- und Restaurantvorteile: Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels und 50 % Rabatt in unseren hoteleigenen Restaurants
• Mitarbeiterempfehlung & Altersvorsorge: Prämie für das Anwerben neuer Kollegen und Unterstützung für Deine Zukunft

Du bist bereit, mit uns den nächsten Gang einzulegen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Best Western Hotel Braunschweig Seminarius
European Hospitality Management GmbH
Hauptstraße 48 b
38110 Braunschweig