Chef de Partie (gn) Palatinate

Walnut Careers; Deidesheim; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Gourmetrestaurant in Rheinland-Pfalz sucht einen Chef de Partie (gn). Sie sind verantwortlich für die Pâtisserie und gewährleisten die Produktion hochwertiger Speisen bei höchsten Hygienestandards. Das Restaurant bietet eine attraktive Vergütung, hohe Entwicklungsmöglichkeiten und keine Arbeit an Sonntagen und Feiertagen. Werden Sie Teil eines innovativen Teams und bewerben Sie sich jetzt!

Leistungen

Attraktive und wettbewerbsfähige Vergütung

Hochwertige Arbeitskleidung

7 Wochen planbare Urlaub

Exklusive Veranstaltungen und Teamausflüge

Persönliches Mentoring durch den Geschäftsführer

Qualifikationen

• Erfahrung in der gehobenen Küche erforderlich.
• Hohe Ansprüche an Qualität von Speisen und Endprodukten.
• Selbstständige, wirtschaftliche und kreative Arbeitsweise.

Aufgaben

• Verantwortung für die Pâtisserie, Saucier oder Poissonnier Positionen.
• Produktion von hochwertigen Speisen gemäß strengen Hygienevorschriften.
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Zusammenarbeit mit dem Serviceteam.

Kenntnisse

Teamarbeit

Organisationsfähigkeit

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Our client is a renowned gourmet restaurant, located in the historic city center in the Palatinate. The restaurant is part of a luxury boutique hotel and prides itself on its ratings. The historic walls combined with a modern interior offer a workplace that is both traditional and innovative. The restaurant is open four days a week and only offers evening service.

Was machst du als Chef de Partie (gn) Palatinate konkret?

• Responsibility for the Pâtisserie, Saucier or Poissonnier positions
• Production of high-quality food in compliance with strict hygiene standards
• Organizing and ensuring a smooth process in cooperation with the service team
• Participation in the ongoing training and development of the kitchen team

Das bist du

• Completed training as a chef and experience in gourmet cuisine
• High demands on the quality of food and end products
• Ability to work in a team, organizational talent and a positive charisma
• Independent, economical and creative way of working

Unser Auftraggeber bietet

• Attractive and competitive remuneration in line with your qualifications at 2-star level
• High quality work clothes that are cleaned daily
• Clearly regulated working hours and 7 weeks of plannable vacation
• Excellent personal and professional development opportunitiesUnique learning opportunities in the field of upscale gastronomy and wine education
• No work on Sundays and public holidays to guarantee personal time
• Participation in exclusive events and team outings
• Personal mentoring by the managing director

Interested?
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