Chef de Partie (all genders)

Lufthansa Group Taste & More GmbH; Frankfurt; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Lufthansa Group Taste & More GmbH sucht eine Fachkraft für das Betriebsrestaurant in Frankfurt. Zu Ihren Aufgaben gehören die Produktion warmer und kalter Speisen, Service am Kunden, sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und der Warenlogistik.

Sie bringen idealerweise einen IHK-Abschluss oder eine gleichwertige Qualifikation mit, verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse und zeigen hohe Einsatzbereitschaft sowie Führungsfähigkeit.

Qualifications

• IHK-Abschluss oder gleichwertige Qualifikation.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.
• Sichere IT-Anwenderkenntnisse und Erfahrung mit betrieblichen IT-Tools.
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.

Responsibilities

• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im Betriebsrestaurant.
• Mitarbeit bei der Gestaltung von Speiseplänen.
• Umsetzung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Betriebsrestaurant
• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Produktion von warmen und kalten Speisen
• Portionierung und Ausgabe der Speisen
• Beratung der Kunden
• Bedienung der elektronischen Kasse
• Vorbereitung der Abrechnung für die Verwaltung
• Bearbeitung der Vorgänge im Kassensystem
• Durchführung der Warendisposition, Annahme von Warenlieferungen
• Vorbereitung und Durchführung von Inventuren

Skills

IT-Kenntnisse

Teamführung

Kundendienst

Schichtbereitschaft

Deutschkenntnisse

Führerschein B

Education

IHK-Abschluss oder gleichwertige Qualifikation

Tools

Kassensystem

Warenwirtschaftssystem

Job description

• Postenleitung und/oder Schichtleitung im Betriebsrestaurant
• Stellvertretende Kostenstellenverantwortung
• Mitarbeit bei der Gestaltung von Speiseplänen
• Umsetzung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Betriebsrestaurant
• Personaleinsatzplanung
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Produktion von warmen und kalten Speisen
• Portionierung und Ausgabe der Speisen
• Beratung der Kunden
• Kontrolle und Bestückung von Aktions-/Salatbar, Getränke- und Servicestationen
• Bedienung der elektronischen Kasse
• Vorbereitung der Abrechnung für die Verwaltung
• Bearbeitung der Vorgänge im Kassensystem
• Durchführung der Warendisposition, Annahme von Warenlieferungen, ordnungsgemäße Warenvereinnahmung im Warenwirtschaftssystem
• Vorbereitung und Durchführung von Inventuren

Ihr Profil:

• Einschlägiger Berufsabschluss (IHK) oder gleichwertige Qualifikation oder (ohne einschlägigen Berufsabschluss) durch mehrjährige einschlägige Berufserfahrung erworbene Qualifikationen und Kenntnisse
• Ausgeprägte Sicherheit in der Anwendung moderner informationstechnischer Arbeitsmittel und Bedienung der arbeitsplatzrelevanten IT-Tools
• Sehr hohe Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung und Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Ausgeprägte Flexibilität
• Fähigkeit zur fachlichen Personalführung
• Sorgfältige, systematische Arbeitsweise unter Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Ausgeprägte Freundlichkeit und Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
• Führerschein Pkw Klasse B wünschenswert

Wir sind die Lufthansa Group Taste & More GmbH, mit Sitz in Hamburg und Standorten in Frankfurt, Hamburg, München und Köln. Als Teil der Lufthansa Group gestalten wir das Arbeitsumfeld in einer der spannendsten Branchen überhaupt: der Aviation-Welt. Gemeinsam mit über 500 Mitarbeitenden sorgen wir täglich dafür, dass die mehr als 17.000 Beschäftigten der Lufthansa Group gut versorgt, bestens betreut und rundum unterstützt werden. Unser Ziel: Arbeitswelten schaffen, in denen Menschen sich wohlfühlen und ihr Potenzial entfalten können. Unser Serviceportfolio ist so vielfältig wie die Menschen, für die wir arbeiten: Wir betreiben deutschlandweit 14 Betriebsrestaurants, 15 Bartesse Kaffeebars und zwei exklusive Gästerestaurants und. Darüber hinaus bieten wir umfassende Dienstleistungen wie Konferenz- und Eventcatering, Floormanagement, Postdienste, Dienstbekleidungsmanagement, Besucherführungen, Vorfeldversorgung für Crews, Wäscheservice und die Betreuung von Verpflegungsautomaten. Weiter bieten wir innovative Services über unsere App an, wie zum Beispiel mobiles Bezahlen, Vorbestellfunktionen oder Shop Angebote. Was uns auszeichnet: Wir verbinden exzellenten Service mit echter Leidenschaft für Gastlichkeit - und schaffen Orte, an denen Zusammenarbeit, Genuss und Wohlbefinden im Mittelpunkt stehen. Dabei setzen wir auf Teamgeist, Professionalität und die Freude daran, Menschen den Arbeitsalltag zu erleichtern. Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns die Arbeitswelten der Lufthansa Group.