Brauer und Mälzer (m/w/d)

Landskron BRAU-MANUFAKTUR GÖRLITZ Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG; Görlitz; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubsgeld

Haustrunk

Mitarbeiterrabatte

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Kostenlose Parkplätze

Teamkultur

Job summary

Die Landskron BRAU-MANUFAKTUR Görlitz sucht einen engagierten Brauer und Mälzer (m/w/d) zur Verstärkung des Produktionsteams. Sie steuern und überwachen die Bierherstellung vom Sudhaus bis zur Abfüllung und betreuen Gär-, Lager- und Filtrationsprozesse.

Zu Ihren Aufgaben gehören Qualitätskontrollen, Reinigung und Wartung der Anlagen sowie die Dokumentation der Produktionsprozesse. Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung zum Brauer und Mälzer, Bereitschaft zur Schichtarbeit und

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)
• Idealerweise Berufserfahrung in einer Brauerei oder Getränkeproduktion
• Technisches Verständnis und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Schichtarbeit

Responsibilities

• Steuerung und Überwachung der Bierherstellung vom Sudhaus bis zur Abfüllung
• Betreuung von Gär-, Lager- und Filtrationsprozessen
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Probenahmen
• Reinigung, Pflege und einfache Wartung der Produktionsanlagen
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Dokumentation der Produktionsprozesse

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Eigenverantwortliche Arbeitsweise

Education

Brauer und Mälzer Ausbildung

Job description

Tradition trifft Zukunft!!! Die Landskron BRAU-MANUFAKTUR Görlitz steht seit 1869 für handwerkliche Braukunst, höchste Produktqualität und nachhaltige Produktion. Als eines der ältesten noch produzierenden Industriedenkmäler Deutschlands verbinden wir traditionelle Brauverfahren mit moderner Anlagentechnik und innovativen Produktionsprozessen. Zur Verstärkung unseres Produktionsteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Brauer und Mälzer (m/w/d).

Aufgaben

• Steuerung und Überwachung der Bierherstellung vom Sudhaus bis zur Abfüllung
• Betreuung von Gär-, Lager- und Filtrationsprozessen
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Probenahmen
• Reinigung, Pflege und einfache Wartung der Produktionsanlagen
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Dokumentation der Produktionsprozesse

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)
• Idealerweise Berufserfahrung in einer Brauerei oder Getränkeproduktion
• Technisches Verständnis und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Schichtarbeit

Wir bieten

• übergesetzlichen Urlaub pro Jahr
• Tarifnahe Vergütung inklusive Zuschläge
• Urlaubsgeld ab dem 2. Beschäftigungsjahr
• Haustrunk und Mitarbeiterrabatte
• Kostenlose Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• Kostenfreie Parkplätze
• Ein kollegiales Team und kurze Entscheidungswege
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer der traditionsreichsten Brauereien Deutschlands

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non‑EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.