Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) 2027

Würzburger-Hofbräu GmbH; Bayern; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifliche Vergütung

Tarifliche Übernahme

Altersvorsorge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Haustrunk

30 Tage Urlaub

Job summary

Die Würzburger-Hofbräu GmbH bietet eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d). Du begleitest den Brauprozess von Rohstoffen bis zum fertigen Bier und lernst die Herstellung und Verarbeitung von Malz kennen.

Du arbeitest in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration, überwachst moderne Produktionsanlagen und führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch. Voraussetzungen sind ein guter Schulabschluss, Interesse an technischen Prozessen und verlässliche Arbeitsweise.

Qualifications

• Abgeschlossene Schulausbildung (mind. Haupt-/Realschule oder Abitur)
• Interesse an technischen, biologischen und chemischen Prozessen
• Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität

Responsibilities

• Begleitung des gesamten Brauprozesses von Rohstoffen bis Bier
• Herstellung und Verarbeitung von Malz
• Mitarbeit in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration
• Überwachung und Steuerung moderner Produktionsanlagen
• Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen
• Analyse und Bewertung von Rohstoffen wie Hopfen und Malz

Skills

Schulabschluss

Technische Prozesse

Sorgfalt

Teamfähig

Job description

Du interessierst dich für Lebensmittel, moderne Technik und handwerkliche Prozesse? Dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) genau das Richtige für dich. Bei uns begleitest du den gesamten Brauprozess von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt und lernst, wie aus hochwertigen Zutaten unsere bekannten Bierspezialitäten entstehen.

Du interessierst dich für Lebensmittel, moderne Technik und handwerkliche Prozesse? Dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) genau das Richtige für dich. Bei uns begleitest du den gesamten Brauprozess von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt und lernst, wie aus hochwertigen Zutaten unsere bekannten Bierspezialitäten entstehen.

Aufgaben

• Begleitung des gesamten Brauprozesses von den Rohstoffen bis zum fertigen Bier
• Herstellung und Verarbeitung von Malz
• Mitarbeit in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration
• Überwachung und Steuerung moderner Produktionsanlagen
• Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen
• Analyse und Bewertung von Rohstoffen wie Hopfen und Malz

Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (mind. qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur)
• Interesse an technischen-, biologischen- und chemischen Prozessen
• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Wir bieten

• Tarifliche Vergütung
• Tarifliche Übernahme
• Altersvorsorge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Haustrunk
• 30 Tage Urlaub

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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